Petto di manzo brasato al vino rosso W. Salsa al rafano (Sara Moulton

Name: Petto di manzo brasato al vino rosso W. Salsa al rafano (Sara Moulton
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 kg petto di manzo (preferibilmente il 2 ° taglio chiamato anche il punto di taglio); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo (preferibilmente fatto in casa); 2 foglie di alloro essiccate (preferibilmente turche); 1 Oreo ripieni doppi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina fresca, tagliata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rafano grattugiato finemente fresco (o sgocciolato, preparato); 1 testa aglio, grosso, separato in chiodi di garofano ma non sbucciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 cucchiaio di origano essiccato per inserto di ingrassaggio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 grande cipolle a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato aceto di vino bianco

Brisket di manzo brasato al vino rosso W. Salsa al rafano (Sara Moulton potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.49 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 10 porzioni con 688 calorie, 52g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi erba cipollina, succo di limone, pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petto di manzo brasato al vino rosso con salsa di rafano e dischi volanti di zia Rifka, Petto di manzo brasato al vino rosso, e Petto di manzo brasato al vino rosso per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2kg

petto di manzo (preferibilmente il 2 ° taglio chiamato anche il punto di taglio)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo (preferibilmente fatto in casa)2

foglie di alloro essiccate (preferibilmente turche)1Oreo ripieni doppi

1 busta di spinaci freschi prelavati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina fresca, tagliata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano grattugiato finemente fresco (o sgocciolato, preparato)1testa

aglio, grosso, separato in chiodi di garofano ma non sbucciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 cucchiaio di origano essiccato

per inserto di ingrassaggio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2grande

cipolle a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel sono ottime scelte per il petto di manzo. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Il Redbank Long Paddock Shiraz-Cabernet con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.