Petto d'Anatra con Ciliegie e Cioccolato

Petto d'Anatra con Ciliegie e Cioccolato
Petto d'anatra con ciliegie e cioccolato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 707 calorie, 50 g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $7.96 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai brandy, burro, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il ripieno torta di ciliegie si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè ciliegia leggera come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 75%. Provare Petto d'anatra arrosto con Amarene, Tagliatelle con Petto d'anatra, Edamame e Ciliegie secche, e Petto d'anatra scottato con ciliegie e salsa di porto per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Segnare il petto d'anatra con un motivo a croce e condire entrambi i lati con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Petto D'anatraPetto D'anatra
3
In una grande padella a prova di forno scaldare l'olio di vinaccioli, a fuoco medio, fino a quando inizia a fumare, quindi aggiungere il lato grasso petto d'anatra condito verso il basso prima. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti GrandiFoglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi
Petto D'anatraPetto D'anatra
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
4
Rimuovere i petti d'anatra dalla padella in una teglia e cuocere per altri 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto D'anatraPetto D'anatra
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Rimuovere l'anatra su un piatto e lasciare riposare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anatra InteraAnatra Intera
6
Rimuovere tutti tranne 1 cucchiaio di grasso d'anatra nella stessa padella, e a fuoco medio, aggiungere l'aglio e la cipolla tritata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Soffriggere fino a traslucido.
8
Togliere dal fuoco e aggiungere il brandy. Accendi il brandy con un lungo fiammifero da cucina per bruciare l'alcol. Riportare la padella sul fuoco e aggiungere la lattina di ciliegie. Continuare a cuocere per altri 4 minuti, quindi aggiungere la panna, il cioccolato e le foglie fresche di rosmarino tritate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Riccioli Di Cioccolato Da FornoRiccioli Di Cioccolato Da Forno
AlcolAlcol
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Aggiungere i petti d'anatra cotti alla salsa, quindi togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto D'anatraPetto D'anatra
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Nel frattempo in un'altra padella, a fuoco medio, aggiungere 1/2 del burro e un filo d'olio. Quando è caldo, aggiungere il cavolo e soffriggere finché sono teneri. Condire con sale e pepe e togliere dal fuoco. Finire la salsa aggiungendo il burro rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Sbattere bene e regolare il condimento, se necessario. Per servire, spoon un po ' di cavolo al centro di ogni piatto e top con un petto d'anatra. Mestolo un po ' di salsa sopra l'anatra e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto D'anatraPetto D'anatra
Cipolle Gialle, Sbucciate, GrattugiateCipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Anatra InteraAnatra Intera
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving6
Punteggio di salute48
Rivista