Pesce Spada in Agrodolce Siciliano

Name: Pesce Spada in Agrodolce Siciliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole in bottiglia; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani vino bianco secco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato farina per tutti gli usi, divisa; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olive di kalamata tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio doliva, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecche di pesce spada (circa 1/2 pollice di spessore); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 striscia di scorza di limone

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Il pesce spada in agrodolce siciliano potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 424 calorie. Per $5.21 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aceto di vino, prezzemolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 70%. Ricette simili includono Pesce Spada Siciliano con Verdure in agrodolce, Pesce spada in agrodolce, e Tonno scottato in agrodolce siciliano.

Istruzione

Rimuovere la pelle dal pesce spada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Unire il pesce spada e 2 cucchiaini di farina 1/2 in un grande sacchetto di plastica con zip; sigillare e agitare delicatamente per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Prugne Cotte O Altra Frutta

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una padella di ghisa da 10 pollici a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il pesce spada; cuocere 1 1/2 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere 1/2 cucchiaino di farina, capperi e uvetta; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare il succo di vongole, il vino, il concentrato di pomodoro e l'acqua; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le olive, l'aceto e lo zucchero; cuocere 1 minuto. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Pastella Di Pane Di Mais

Striscia Di Scorza Di Limone

Servire la salsa con il pesce spada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole in bottiglia 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

vino bianco secco 11 cucchiaio di origano essiccato

farina per tutti gli usi, divisa 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olive di kalamata tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio d'oliva, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)11 cucchiaio di origano essiccato

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche di pesce spada (circa 1/2 pollice di spessore)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.