Pesce Spada in Agrodolce Siciliano

Name: Pesce Spada in Agrodolce Siciliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole in bottiglia; 2 Crosta: briciole di cracker Graham vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi, divisa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olive di kalamata tritate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio doliva, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 340 peperoncino habanero bistecche di pesce spada (circa 1/2 pollice di spessore); 2 Crosta: briciole di cracker Graham Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 cp. parmigiano grattugiato pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Il pesce spada in agrodolce siciliano potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 424 calorie. Per $5.21 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aceto di vino, prezzemolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 70%. Ricette simili includono Pesce Spada Siciliano con Verdure in agrodolce, Pesce spada in agrodolce, e Tonno scottato in agrodolce siciliano.

Istruzione

Rimuovere la pelle dal pesce spada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Unire il pesce spada e 2 cucchiaini di farina 1/2 in un grande sacchetto di plastica con zip; sigillare e agitare delicatamente per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Caramelle Salvavita

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una padella di ghisa da 10 pollici a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il pesce spada; cuocere 1 1/2 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere 1/2 cucchiaino di farina, capperi e uvetta; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare il succo di vongole, il vino, il concentrato di pomodoro e l'acqua; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le olive, l'aceto e lo zucchero; cuocere 1 minuto. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pastella Di Pane Di Mais

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Servire la salsa con il pesce spada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole in bottiglia 2Crosta: briciole di cracker Graham

vino bianco secco 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi, divisa 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

olive di kalamata tritate 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio d'oliva, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1cp. parmigiano grattugiato

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 340peperoncino habanero

bistecche di pesce spada (circa 1/2 pollice di spessore)2Crosta: briciole di cracker Graham

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1cp. parmigiano grattugiato

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.