Pesce spada alla griglia con insalata di patate-Chorizo

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Pesce spada alla griglia con insalata di patate-Chorizo una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $5.06 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 656 calorie. Se hai aglio, olio d'oliva, patate dalla pelle rossa e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pesce spada alla griglia, insalata di melanzane e patate, Pesce Spada alla griglia con insalata di limoni canditi, e Pesce spada alla griglia con salsa di insalata greca.

Istruzione

Sbattere l'aglio, l'olio d'oliva, il succo d'arancia, l'aceto, il miele, il timo, i semi di cumino, 1/2 cucchiaino di sale e qualche macina di pepe in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il pesce e girare a cappotto. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere le patate in una pentola e coprire con acqua fredda; condire con sale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio-alto finché sono teneri, circa 20 minuti; scolare. Tostare i semi di cumino in una padella media a fuoco medio, circa 1 minuto; trasferire in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'olio d'oliva e il chorizo nella padella e cuocere fino a quando il chorizo inizia a sfrigolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il chorizo con una schiumarola e scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Togliere la padella dal fuoco; riservare i gocciolamenti.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aceto e le erbe nella ciotola con il cumino, quindi frullare le gocce di chorizo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

¼ Cucchiaino Di Origano

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il sedano, peperoni piquillo, patate e chorizo; toss. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Piquillo

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Preriscaldare una griglia ad alta; spennellare leggermente le griglie con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere il pesce spada sulla griglia e spennellare con un po ' della marinata dalla ciotola. Grill fino segnato sul fondo, circa 5 minuti. Capovolgere e continuare a grigliare fino a quando appena cotto attraverso, circa 4 più minuti. Dividere tra i piatti e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pescespada

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con l'insalata di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate

Fotografia di Anna Williams

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

3opinione

sedano (con foglie), affettato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato e / o erba cipollina 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo essiccato, tagliato a dadini 0(può essere o scremare)

semi di cumino tritati 1(può essere o scremare)

semi di cumino tritati 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato 4spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

Succo d'arancia 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 2(inverno)

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni di piquillo, affettati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate a buccia rossa, tagliate sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di sherry 2(inverno)

aceto di sherry 1kg

pelle-su bistecche di pesce spada (circa 1/2 pollice di spessore)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per spazzolatura

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.