Pesce Spada alla griglia con carciofi, Pomodori e Olive

Pesce spada alla griglia con carciofi, pomodori e olive è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 566 calorie. Per $5.12 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di carciofi, bistecche di pesce spada, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Penne Con Pesce Spada, Pomodori, Olive e Capperi, Brasato di Pesce Spada con Olive Nere, Pomodori e Maggiorana, e Pasta Mediterranea con Carciofi, Olive e Pomodori per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il terzo superiore di ogni carciofo, tagliare le punte acuminate dalle foglie rimanenti e tagliare leggermente il fondo in modo che sia uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

In una piccola pentola, portare a ebollizione 3 litri di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere i carciofi e far bollire per circa 20 minuti, o fino a quando le foglie esterne si allontanano facilmente con un rimorchiatore affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Scolare i carciofi, immergerli immediatamente nel ghiaccio e nell'acqua per interrompere il processo di cottura, quindi scolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Acqua

Ghiaccio

Tagliare i carciofi a metà per il lungo, spennellarli leggermente con 2 cucchiai di olio vegetale e cospargere di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Vegetale

Carciofo

Mettere i carciofi sulla griglia a fuoco medio-caldo, tagliare il lato verso il basso, e cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando i lati tagliati sono ben dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere i carciofi e tagliarli a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

In una ciotola media, unire i carciofi, il pomodoro, le olive, il prezzemolo, l'aglio, i fiocchi di peperoncino, l'olio d'oliva e il succo di limone e mescolare bene. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Succo Di Limone

Carciofo

Olio D'oliva

Prezzemolo

Aglio

Oliva

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare in una delle bistecche; dovrebbe essere solo opaco in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Togliere dalla griglia e servire, condita con il composto di carciofi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Attrezzatura che userete

Grill

articolo var

Tipo_27_dati = {};

articolo

Tipo_27_dati.init_step_by_step_immagini = 0;

Attrezzatura

Pentola

Grill

Ciotola

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

carciofo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

olive nere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 arancia, scorza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 scalogno, grattugiato o tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

bistecche di pesce spada 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.