Pesce in stile bengalese al curry di yogurt

Name: Pesce in stile bengalese al curry di yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato semi di senape nera; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di cumino; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 1 cp. parmigiano grattugiato Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco tritato finemente, per guarnire; 1 cp. parmigiano grattugiato aglio tritato finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) curcuma macinata; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt semplice e a basso contenuto di grassi; 1 ( melanzane) cipolla rossa tritata finemente; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale; 454 peperoncino habanero filetti di tilapia, tagliati in pezzi da 1 a 2 pollici; 5 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Il pesce in stile bengalese nel curry di yogurt potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 398 calorie, 19g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Per $2.1 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi coriandolo, farina, semi di cumino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Curry di pesce bengalese (Doi Maach), bengalese dum aloo, come fare stile bengalese dum aloo, e per la zuppa di pesce al curry di cocco.

Istruzione

Mescolare insieme la curcuma, il pepe nero, il pepe di cayenna e i semi di cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Semi Di Cumino

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Curcuma

Aggiungere i pezzi tilapia e gettare a cappotto. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tilapia

In un frullatore, unire lo yogurt e la farina e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i semi di senape e cuocere, mescolando, fino a sputtering e fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e il curry in polvere e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere la panna e il composto di yogurt e portare a fuoco lento. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è densa, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

In una padella antiaderente, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Friggere delicatamente il pesce stagionato fino a croccante su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la miscela di yogurt al pesce fritto e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è cotto attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Caramelle Al Polpo Brillante

Condire con sale e servire caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Da Flavors First: il viaggio culinario di uno chef indiano di Vikas Khanna. Ricette copyright © 2011 di Vikas Khanna; fotografia © 2011 Vikas Khanna, Andrew Blackmore-Dobbyn, e Ronnie Bhardwaj. Pubblicato da Lake Isle Press.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

semi di senape nera 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di cumino 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 1cp. parmigiano grattugiato

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato finemente, per guarnire 1cp. parmigiano grattugiato

aglio tritato finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma macinata 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt semplice e a basso contenuto di grassi 1( melanzane)

cipolla rossa tritata finemente 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale 454peperoncino habanero

filetti di tilapia, tagliati in pezzi da 1 a 2 pollici 5Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.