Pesce gatto Lafitte

Name: Pesce gatto Lafitte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 spicchi d'aglio, tritati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto (circa; 3 fetta fette di prosciutto cotto molto sottili, tagliate a strisce; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate, divise; 2 (può essere o scremare) pepe rosso macinato, diviso; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorno: spicchi di limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 12 grande 12 gamberetti freschi non pelati e grandi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Catfish Lafitte una prova. Questa ricetta serve 4 e costa 4 4.4 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 1069 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai olio vegetale, pepe macinato, guarnire: spicchi di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Pesce gatto Masala, Zuppa di pesce gatto, e Torte di pesce gatto.

Istruzione

Sbattere insieme uova e latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire la farina, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato in un piatto poco profondo. Dragare i filetti nella miscela di farina; immergere nella miscela di latte e dragare di nuovo nella miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Sale

Tuffo

Versare l'olio ad una profondità di 3 pollici in un forno olandese; riscaldare a 36

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Friggere i filetti 6 minuti o fino a doratura; scolare su carta assorbente. Tieniti al caldo.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Sbucciare i gamberetti e rimuovere le vene, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Sciogliere il burro in una grande padella pesante a fuoco medio; aggiungere gamberetti e aglio tritato e cuocere, mescolando spesso, fino a quando i gamberetti diventano rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Burro

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere gamberetti, riservando sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare vermouth in sgocciolature padella riservati; portare il composto a ebollizione, e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la panna da montare, 2 cucchiai di cipolle verdi, succo di limone, restante 1/4 cucchiaino di sale, e il restante 1 a 2 cucchiaini di pepe rosso macinato; cuocere, mescolando spesso, 12 a 15 minuti o fino a quando la miscela è addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Panna Da Montare

Cipolle Verdi

Succo Di Limone

Sale

Mettere il pesce gatto su un piatto da portata; condire con salsa. Top con gamberetti e prosciutto; cospargere con i restanti 2 cucchiai di cipolle verdi, e guarnire, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Catfish

Gambero

Salsa

Prosciutto

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 spicchi d'aglio, tritati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto (circa 3fetta

fette di prosciutto cotto molto sottili, tagliate a strisce 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate, divise 2(può essere o scremare)

pepe rosso macinato, diviso 2(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: spicchi di limone 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1(può essere o scremare)

sale, diviso 12grande

12 gamberetti freschi non pelati e grandi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il Pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.