Pesce gatto fritto di Big Daddy

Name: Pesce gatto fritto di Big Daddy
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/3 tazza di melassa; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. birra ambrata; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce gatto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sottaceti kosher; 1 limone, spremuto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe nero incrinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Il pesce gatto fritto di Big Daddy è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 475 calorie. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Ad alcune persone è piaciuto molto questo corso principale. Se avete il lievito in polvere, farina, farina di mais, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 66 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 23 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 93%, che è impressionante. Ricette simili includono Pesce gatto fritto di Big Daddy, Pesce gatto fritto, e Pesce gatto fritto.

Istruzione

Preriscaldare una friggitrice a 350 gradi F.

In una grande ciotola, aggiungere la farina, la farina di mais, il lievito, il sale e la caienna e frullare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Di Mais

Pepe Di Cayenna Macinato

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere la birra, assicurandosi di rimuovere eventuali grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra

Attrezzatura che userete

Sbattere

Tagliare i filetti di pesce gatto a metà longitudinalmente per fare 2 strisce. Se lo si desidera, tagliare a pezzi di dimensioni ridotte. In una piccola ciotola aggiungere il sale, il pepe e l'aglio granulato. Condire i filetti con un po ' della miscela di sale. Riservare la miscela di sale rimanente per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Granulato

Filetti Di Pesce Gatto

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Immergere ogni striscia nella pastella di birra e aggiungere alla friggitrice, pochi alla volta, spostandoli in modo che non si attaccano. Friggere fino a doratura e croccante, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra

Tuffo

Togliere dalla friggitrice a un piatto da portata. Ripetere con i filetti rimanenti e condire il pesce con succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pesce

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/3 tazza di melassa 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

birra ambrata 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce gatto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sottaceti kosher 1

limone, spremuto 12 cucchiaini di aglio in polvere

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero incrinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.