Pesce gatto Ceviche

Pesce gatto Ceviche è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 162 calorie. Per $1.35 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli le foglie di origano, i filetti di pesce gatto allevati in fattoria, la scorza di lime e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 17 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Con uno spoonacular punteggio di 38%, questo piatto non è così spettacolare. Ricette simili sono Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), La cucina peruviana di Don Ceviche {} e Ceviche {giveaway}, e Ceviche de Mango (Mango Ceviche) Da Ceviche: Cucina peruviana.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il pesce gatto, la scorza di pompelmo, la scorza di lime, il succo di pompelmo e il succo di lime in una grande busta richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pompelmo Rosso, Tagliato A Metà

Scorza Di Pompelmo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Catfish

Mettere il sacchetto in un contenitore a prova di perdite e conservare in frigorifero per 4 a 8 ore, girando 2 a 3 volte, durante questo tempo, per distribuire uniformemente la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Scolare la marinata e mettere il pesce in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il pomodoro, la cipolla, l'olio d'oliva, l'aglio, il jalapeno, il coriandolo, l'origano, il sale, lo zucchero, il cumino e l'avocado e mescolare delicatamente per unire. Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

avocado, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Filetti di pesce gatto allevati negli Stati Uniti, tagliati in pezzi da 1/2 pollici 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di coriandolo fresche tritate 4spicchio

aglio a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di pompelmo appena spremuto 1Oreo ripieni doppi

scorza di pompelmo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino tostato e macinato 1

jalapeno, seminato e tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto 1Oreo ripieni doppi

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di origano fresche tritate 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 1( melanzane)

pomodoro, seminato e tagliato a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero turbinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce gatto sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Pinot Grigio

Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.