Pesce azzurro con foglie di vite

Name: Pesce azzurro con foglie di vite
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filetto filetto di acciughe, purè; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce azzurro senza pelle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tritata; 1 spicchio daglio, schiacciato a una pasta; 6 foglie di vite in salamoia, sciacquate e diraspate; 2 (inverno) succo di limone fresco; 6 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uva rossa senza semi, dimezzata; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Il pesce azzurro con foglie di vite potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 2. Per $3.15 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 50 g di grasso, e un totale di 646 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi cipolla, prezzemolo, uva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Foglie di vite, Foglie di vite, e Foglie di vite ripiene per ricette simili.

Istruzione

Accendi una griglia. Disporre 3 delle foglie di vite in modo che si sovrappongano; ripetere con le foglie rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Vite

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare la carne rossa dalla parte inferiore di ogni filetto di pesce. Impostare il pesce sulle foglie e condire con sale e pepe. Racchiudere il pesce nelle foglie e spennellare ogni filetto con 1/2 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

In una ciotola sbattere il succo di limone con l'aglio, l'acciuga, le erbe aromatiche e 3 cucchiai di olio d'oliva; aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Acciuga

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

In una piccola ciotola, gettare l'uva con la cipolla e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire con sale e pepe. In una teglia forata, grigliare l'uva e le cipolle fino a quando non si ammorbidiscono, 4 minuti; trasferire nel condimento al limone e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Uva

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per Spennellare E Friggere

Grigliare il pesce avvolto a fuoco vivo, girando una volta, fino a quando il pesce è appena cotto, 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire con le cipolle e l'uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di acciughe, purè 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce azzurro senza pelle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tritata 1

spicchio d'aglio, schiacciato a una pasta 6

foglie di vite in salamoia, sciacquate e diraspate 2(inverno)

succo di limone fresco 6(inverno)

olio extra vergine di oliva 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo tritato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uva rossa senza semi, dimezzata 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.