Pesce arrosto in padella con Salsa di Pomodoro Mediterraneo

Name: Pesce arrosto in padella con Salsa di Pomodoro Mediterraneo
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro di prugne tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di snapper yellowtail, pelle su

Pesce arrosto in padella con salsa di pomodoro mediterranea potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 280 calorie, 36g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.27 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai olio d'oliva, burro, olio di canolan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 32 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Saltimbocca di Pesce al Pomodoro Arrostito, Pesce intero alla griglia con pomodoro arrosto-Salsa Cile, e Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pomodoro in padella; cuocere 6 minuti, mescolando spesso. Mescolare i capperi, la senape di Digione e l'aglio tritato; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 minuti o fino a quando leggermente addensato, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Di Digione

Aglio Tritato

Cappero

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco. Mescolare in prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe nero e pepe rosso; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pepe Rosso

Estragone

Prezzemolo

Cipollina

Sale

Scaldare l'olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il pesce con il restante 1/2 cucchiaino di sale e il restante 1/2 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pesce

Sale

Aggiungere il pesce in padella, lato della pelle verso il basso; cuocere 3 minuti o fino a quando la pelle è dorata. Girare il pesce; cuocere 3 minuti o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Servire il pesce con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina fresca tritata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro di prugne tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di snapper yellowtail, pelle su

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.