Peperoncino di bufalo in stile West Texas

West Texas-Stile Buffalo Chili è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $3.39 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 397 calorie. 37 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È perfetto per Il Super Bowl. Se hai pomodori, zucchine, bufali macinati e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Chili in stile Texas, e Chili in stile Texas.

Istruzione

Immergere i fagioli in acqua durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e risciacquare.

In una grande pentola, unire i fagioli con acqua per coprire. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento da 1 a 2 ore, finché sono teneri. Una volta che i fagioli hanno assorbito la maggior parte dell'acqua e stanno iniziando ad ammorbidirsi, condire con polvere di cile, fiocchi di pepe rosso, jalapeno, sale e pepe. Riserva i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scaldare l'olio in una grande padella pesante a fuoco medio basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere la cipolla e peperoni per 3 minuti. Mescolare in zucchine a dadini, pomodori a dadini, salsa di pomodoro e salsa. Condire con semi di jalapeno e salsa di peperoncino, mescolare bene e lasciare a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Mettere la carne di bufalo macinata in una padella grande e profonda. Cuocere a fuoco medio alto fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bisonte Macinato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare il grasso in eccesso. Mescolare la miscela di bufali e verdure in fagioli. Continuare a cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Bison

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini con peperoni verdi del Cile 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(inverno)

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 2

peperoni verdi, tritati 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bufalo macinato 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto fagioli secchi 1(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 caldo grosso salsa 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 1grande

cipolla dolce, tritata 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2

zucchine tagliate a dadini

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Cava Mestres Reserva Brut 1312. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.