Penne con Tacchino, rucola e Vinaigrette di pomodoro essiccato al sole

Name: Penne con Tacchino, rucola e Vinaigrette di pomodoro essiccato al sole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rucola (circa 3 mazzi), tagliato in strisce da 1/2 pollici, o 5 once (1 mazzo) crescione, grandi steli rimossi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 spicchio aglio, fracassato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. penny; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 metà di pomodoro essiccato al sole ricostituito, tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cotolette di tacchino, tagliate in strisce 1/2-by-1 1/2-inch

Penne con tacchino, rucola e vinaigrette di pomodoro essiccato al sole richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 511 calorie, 33g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.62 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Se hai rucola, aceto balsamico, pepe macinato fresco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 68%. Ricette simili includono Panino al pollo con rucola e vinaigrette di pomodoro essiccato al sole, Pasta di carciofi e Pomodori secchi, e Pesto di Pomodoro essiccato al sole con Zoodles.

Istruzione

In un frullatore, unire i pomodori secchi, l'aglio, l'aceto, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Frullare fino a formare una pasta. Con la macchina in funzione, aggiungere l'olio 1/3 tazza in un flusso sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cospargere il tacchino con il restante 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. In una grande padella, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio a fuoco moderato. Cuocere il tacchino, in due lotti, se necessario, fino a quando appena cotto attraverso, circa 3 minuti. Non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il tacchino in una grande ciotola e aggiungere la rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le penne fino a cottura ultimata, circa 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Penny

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, condire con il tacchino e la rucola e la vinaigrette di pomodoro, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Raccomandazione del vino: Un rosso fruttato completerà la nitidezza della rucola. Prova un Beaujolais-Villages dalla Francia o un dolcetto dall'Italia. In entrambi i casi, raffreddare leggermente il vino prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)