Patate peruviane con salsa di panna piccante (Papas a la Huancaina)

Name: Patate peruviane con salsa di panna piccante (Papas a la Huancaina)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi e finemente tritato jarred peperoni aji amarillo o habanero fresco; 10 olive nere snocciolate e affettate (olive peruviane Kalamata o Botija); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 once di cocco grattugiato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once formaggio feta, sbriciolato (circa; 2 (inverno) prezzemolo a foglia piatta appena tritato; 1 spicchio daglio tritato finemente; 3 uova sode, sbucciate e affettate; 1 lime, spremuto; 4 grande foglie di lattuga (come Bibb o romaine); 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Patate Russett; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e vegetariani? Le patate peruviane con salsa di panna piccante (Papas a la Huancaina) potrebbero essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione contiene 664 calorie, 23 g di proteine, e 51 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.71 per porzione. Questa ricetta dal cibola rete ha 102 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Se hai uno spicchio d'aglio, latte evaporato, habanero fresco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Patate con salsa di formaggio (Papas a la Huancaína), Patate con salsa Huancaína (Papan alla Huancaína), e Papas Chorreadas (Patate con salsa di panna) per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate in una pentola capiente e coprire con acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocere per 30 minuti o fino a quando un coltello da cucina scivola nelle patate senza alcuna resistenza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare le patate e lasciarle raffreddare leggermente. Tagliare le patate in giri da 1/2 pollici e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Unire il formaggio, il latte evaporato, l'olio, il cile, l'aglio e il succo di lime in un frullatore e frullare fino a che liscio. La salsa deve essere cremosa e colabile. Se la salsa è troppo densa, aggiungere acqua, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando la salsa è diluita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato