Patate fritte di zucchine al forno con salsa di Coulis al pomodoro

Name: Patate fritte di zucchine al forno con salsa di Coulis al pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane non stagionato; 2 uova sbattute; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) basilico fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato o cipolla; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori maturi, pelati, animati e tagliati a dadini; 2 (inverno) aceto di vino bianco; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, tagliate longitudinalmente in pezzi lunghi 2 pollici e spessi 1/4 pollici (sbucciare prima, se lo si desidera, ed evitare la zucca rotonda-la forma non si presta alle patatine fritte)

Patate fritte zucchine al forno con salsa di immersione Coulis pomodoro potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa 57 centesimi per porzione. Una porzione contiene 158 calorie, 6g di proteine, e 2g di grasso. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale e pepe kosher, zucchine, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Croccante al forno Ratatouille (zucchine e melanzane) Patatine fritte con salsa piccante di pomodoro immersione, Patate fritte di zucchine al forno con salsa di immersione Ranch, e Patate fritte di zucchine al forno con salsa di immersione di cipolla per ricette simili.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti coulis in un frullatore e puré.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire in una padella e cuocere a fuoco medio fino a quando fragrante e riscaldato attraverso, 3 a 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in frigorifero per raffreddare.

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una ciotola media, unire il pangrattato, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere la farina in un'altra ciotola media e le uova sbattute in una ciotola più piccola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Immergere i bastoncini di zucchine prima nella farina fino a quando non sono leggermente ricoperti, poi nelle uova sbattute.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Tuffo

Arrotolarli nella miscela di pane e briciole fino a quando non sono ben coperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Rotolo

Trasferire i pezzi di zucchine su una teglia antiaderente e cuocere fino a quando le zucchine sono tenere ma il rivestimento è croccante, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Lasciate raffreddare leggermente le patatine prima di mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Servire con i coulis come salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Yellow summer squash (come le varietà long crookneck e round pattypan), zucchine dorate e zucchine verdi comuni (nella foto qui) sono intercambiabili, quindi scegli quello che sembra più fresco. Quelli che sono dalla pelle lucida e tesa, non gommosa, sono la soluzione migliore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Gialla