Patate e zucca estiva con salsa di menta nera

Name: Patate e zucca estiva con salsa di menta nera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peperoncini aji amarillo, seminati (se si utilizzano peperoncini secchi, immergere per 20 minuti in acqua calda); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà o latte evaporato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio contadino, cotija o feta; 6 spicchio aglio, sbucciato; 1 Oreo ripieni doppi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta nera, confezionate; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate cerose, a fette 1/4 di pollice di spessore; 4 grande zucchine, affettato 1/4 di pollice di spessore

Patate e zucca estiva con salsa di menta nera potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $2.4 per porzione. Una porzione contiene 432 calorie, 17g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 9 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Vai al negozio e raccogli foglie di menta, latte evaporato, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il formaggio del contadino si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di formaggio contadino albicocca come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Salsa Korma facile senza latticini con ceci neri, patate viola e zucca, Zucca estiva alla griglia con Fetan e menta, e Zucca estiva ripiena di formaggio di capra e menta.

Istruzione

Combina menta nera, peperoncini, formaggio, aglio, metà e metà e succo di limone nel robot da cucina. Pulse fino a quando la miscela forma una salsa liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere sale a piacere e mettere da parte. Fa circa 2 tazze di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

In una padella da 12 pollici, scaldare due cucchiai di olio a fuoco medio fino a scintillare, quindi aggiungere le patate. Cuocere delicatamente, mescolando spesso in modo da evitare di attaccare, fino a quando le patate sono appena cotte attraverso, circa dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il sale a piacere, e togliere in una ciotola con pinze o un mestolo forato, lasciando l'olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aumentare il calore ad alta e aggiungere due cucchiai di olio rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco vivo fino a quando leggermente caramellato intorno ai bordi, circa cinque minuti. Salare a piacere, quindi riportare le patate in padella e cuocere un minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato