Patate dolci grigliate con panna acida e lime

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare patate dolci alla griglia con panna acida e lime una prova. Una porzione contiene 222 calorie, 3g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 82 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai olio vegetale, sale kosher, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Chow. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 54%, che è abbastanza buono. Provare Patate dolci grigliate con panna acida e lime, Cavolo rosso alla griglia con salsa di panna acida al lime, e Patate alla griglia con salsa di panna acida per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate dolci in una grande pentola di acqua molto salata e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando un coltello da cucina può essere facilmente inserito, circa 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Grasso Di Maiale

Scolare le patate dolci in un colino nel lavandino e lasciare raffreddare leggermente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire su una teglia o un piatto grande e disporre in un unico strato. Conservare in frigorifero fino a raffreddare, almeno 1 ora.Nel frattempo, scaldare l'olio in una piccola padella a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il cumino e la caienna e mescolare per unire. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire la panna acida, la scorza di lime e il succo di lime in una piccola ciotola. Insaporire e condire con sale e pepe secondo necessità; conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.Quando le patate dolci sono pronte, riscaldare una griglia o una griglia esterna a medio-alta (circa 191° a425). Nel frattempo, dimezzare le patate dolci longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare le metà longitudinalmente in cunei spessi da 1/2 a 3/4 di pollice e posizionarle in un unico strato su una teglia da forno.Mescolare la miscela di olio per reincorporare le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Spennellare i lati tagliati dei cunei di patate con il composto di olio e condire generosamente con sale e pepe.Quando la griglia è calda, strofinare le griglie con un asciugamano immerso in olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare i cunei di patate dolci sulla griglia in un unico strato e tagliare il lato verso il basso, coprire la griglia e cuocere fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 2 o 3 minuti. Capovolgere i cunei sull'altro lato tagliato, coprire la griglia e cuocere fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire in un piatto da portata, dollop con la miscela di panna acida, e cospargere con il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais