Patate croccanti con uova di formaggio

Patate croccanti con uova di formaggio
Patate croccanti con uova di formaggio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 57g di grasso, e un totale di 722 calorie. Questa ricetta pescatarian serve 4 e costi $2.22 per porzione. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di erba cipollina, caviale di lumpfish, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pile di patate al formaggio croccanti, Patate croccanti con fagiolini e uova, e Patate alla salvia croccanti con uova fritte.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Mettere una padella antiaderente media a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaio di burro e l'olio. Sbucciare e grattugiare le patate sui grandi fori di una grattugia a scatola o in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Scatola GrattugiaScatola Grattugia
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Cospargere bene le patate con sale e pepe e saltare a cappotto. Quando la padella è calda, aggiungere le patate, premendole e appiattendole per coprire uniformemente il fondo della padella. Cuocere fino a quando le patate sono ben dorate sul fondo, monitorando il calore come si va in modo che non bruciano. Capovolgere con cura il pancake, mantenendolo in un unico pezzo e farlo rosolare dall'altra parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4
Rimuovere su un piatto foderato di carta e tenere in caldo.
5
Mentre le patate stanno cucinando, mettere una piccola padella a fuoco medio e aggiungere 2 cucchiai di burro. Quando il burro si è sciolto, aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando non si ammorbidisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
6
Cospargere la farina e cuocere per un minuto o
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
7
Versare la crema e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
8
Aggiungere il whisky e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti fino a quando non si addensa un po'. Spegnere il fuoco e aggiungere metà del formaggio. Mescolare per sciogliere il formaggio. Assaggiate e regolate il condimento con sale e pepe. Coprire e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Per Una Consistenza Liscia E SpalmabilePer Una Consistenza Liscia E Spalmabile
WhiskeyWhiskey
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
9
In un'altra padella media a fuoco medio-basso, aggiungere il restante cucchiaio di burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
10
Sbattere bene le uova e cospargerle di sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
11
Versare le uova nella padella, aggiungere il formaggio rimanente e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere lentamente fino a quando il formaggio è sciolto e le uova sono cotte attraverso ma morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
12
Mettere la frittella di patate su un piatto da portata. Top con le uova di formaggio e versare sulla salsa. Dollop sul caviale e cospargere sopra l'erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavialeCaviale
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
13
Tagliare a 4 fette e servire.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute14
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