La pasta Puttanesca potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 641 calorie. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $1.59 per porzione. 1099 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. A molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Se hai olio extra vergine di oliva, capperi, spaghetti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Provare Pastan alla puttanesca {letteralmente pasta alla puttanesca}, Pasta Puttanesca, e Pasta Puttanesca per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldate l'acqua della pasta: Portate a ebollizione una grande pentola di acqua salata (1 cucchiaio di sale per ogni 2 litri d'acqua). Mentre l'acqua si sta riscaldando, inizia a preparare la salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
2
Cuocere cipolle, acciughe, aglio:
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
3
Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio in una padella larga e profonda. Quando l'olio è caldo, cuocere le cipolle fino a quando sono morbide e traslucide, circa 4-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Mentre le cipolle stanno cuocendo, mescolate le acciughe tritate insieme ad un po ' di olio dalla lattina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
5
Aggiungere l'aglio tritato finemente e cuocere un altro minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
6
Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
7
Aggiungere i pomodori schiacciati, origano, peperoncino, olive e capperi. Portare la salsa a fuoco lento, quindi abbassare il fuoco al minimo per mantenere un delicato sobbollire, 10 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
Pastella Di Pane Di Mais
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
8
Cuocere gli spaghetti: Quando l'acqua salata della pasta è a bollore rotolante, aggiungere la pasta. Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione, al dente, cotta ma ancora leggermente soda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
9
Aggiungere il prezzemolo, l'acqua al sugo: Mescolare il prezzemolo nel sugo di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pasta
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
10
Aggiungere un po ' di acqua di pasta nella salsa per diluirla se è diventata troppo spessa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
11
Servire:
12
Scolare la pasta e metterla in una grande ciotola. Se vuoi, mescola un po ' di olio d'oliva nella pasta in modo che la pasta non si attacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
13
Aggiungere un mestolo di salsa alla pasta e mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Attrezzatura che userete
Mestolo
14
Servire in ciotole poco profonde con più salsa in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita