Pasta alla Carbonara con Piselli

Name: Pasta alla Carbonara con Piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena macinato, più altro se necessario; 2 grande tuorlo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 6 gamberetti e venati Sale kosher; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta, piccoli dadi; 21 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza di Parmigiano-Reggiano grattugiato (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di formaggio Pecorino Romano grattugiato (circa, più extra per servire

Pasta Carbonara con Piselli potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 531 calorie, 22 g di proteine, e 21 g di grasso. Per $1.84 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Se hai sale kosher, linguine, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare i piselli si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile Peasy Fragola Dessert come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Piselli & Pasta alla Carbonara, Pasta alla Carbonara con Pancetta e Piselli, e Pasta di Barbabietola alla Carbonara con Piselli e Pancetta.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura e la maggior parte del grasso è stato reso, circa 12 a 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Togliere la padella dal fuoco e mettere da parte.Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, sbattere insieme le uova e i tuorli in una ciotola media fino a quando combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Padella

Pentola

Aggiungere i formaggi e frullare fino a quando uniformemente combinati; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Scolare la pasta cotta, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura, e riportare immediatamente la pasta calda nella pentola. Mescolare la miscela riservata di uova e formaggio, la pancetta e i gocciolamenti di padella riservati, i piselli, il pepe misurato e l'acqua di cottura della pasta sufficiente per rendere la miscela cremosa (potrebbe non essere necessario tutto). Assaggiare e condire con pepe aggiuntivo se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Formaggio