Pasta a forma di erbaccia con Ragù di Salsiccia: Gramigne con la Salsiccia

Pasta a forma di erbaccia con ragù di salsiccia: Gramigne con la Salsiccia potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 1163 calorie, 63 g di proteine, e 65 g di grasso. Per $3.43 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai farina, sale e pepe, gambi di prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pasta con Lenticchie e Ragù di salsiccia (vegetariano), Salsiccia ragu & spinaci pasta cuocere, e Pasta con Ragù di Vitello, Salsiccia e Porcini.

Istruzione

Arrotolare la pasta all'impostazione # 4 e formare in gramigne. Per formare in gramigne, tagliare la pasta in dita che sono 1/2 pollici di spessore e 3 pollici di lunghezza. A partire dal palmo della mano, arrotolare i pezzi di pasta longitudinalmente. Dovrebbe sembrare un pezzo di spaghetti ondulati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Ricetta Pizzoccheri

Caramelle Life Savers

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva e il burro insieme a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a doratura morbida e dorata, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la salsiccia e cuocere a fuoco vivo, drenando il grasso in eccesso se necessario, fino a quando la salsiccia è molto dorata e un po ' croccante, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Aggiungere il vino e, mescolando frequentemente, farlo evaporare completamente. Mescolare il latte, brodo di pollo, concentrato di pomodoro e sale e pepe, a piacere, e ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

(fegato E Collo Rimossi)

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale. Far cadere le gramigne nell'acqua bollente e cuocere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scolare la pasta, riservando l'acqua di cottura, e aggiungere la pasta al composto di salsiccia. Gettare a fuoco vivo 1 minuto a cappotto, aggiungendo una spruzzata di acqua di pasta riservato se necessario per mantenere il condimento da ottenere troppo "stretto". Dividere equamente tra 6 ciotole di pasta riscaldate, guarnire con Parmigiano-Reggiano grattugiato e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Parmigiano Reggiano

1 Peperone Pasilla Secco

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fate un pozzetto nel mezzo della farina e aggiungete le uova e l'olio d'oliva. Usando una forchetta, sbattere insieme le uova e l'olio e iniziare a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo. Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si riunirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tagliere

Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta che hai una massa coesiva, rimuovere l'impasto dalla tavola e raschiare e scartare eventuali pezzi rimasti. Rifare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri sei minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Rotolo o forma a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere tutte le parti di pollo e rosolare tutto, mescolando per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Rimuovere il pollo e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano nella pentola e cuocere fino a renderli morbidi e dorati. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere 3 litri di acqua, il concentrato di pomodoro, pepe in grani e prezzemolo. Mescolare con un cucchiaio di legno per rimuovere i pezzi di pollo e verdure rosolati dal fondo della padella. Portare quasi a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 2 ore, di tanto in tanto scrematura grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere dal fuoco, filtrare e premere sui solidi con il fondo di un mestolo per estrarre tutti i liquidi. Mescolare il brodo per facilitare il raffreddamento e mettere da parte. Conservare in frigorifero in piccoli contenitori per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mestolo