Passera Mediterranea

Name: Passera Mediterranea
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di passera; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di passera; 6 lascia basilico fresco, strappato; 6 lascia basilico fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 pizzico Condimento italiano; 24 olive di kalamata snocciolate e tritate; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone fresco; 1 Cipolla spagnola, tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco; 5 pomodori rom (prugna); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Passera Mediterranea è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 455 calorie, 34g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $5.34 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 71 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di vino, parmigiano, olio extra vergine di oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il vino bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è tremendo. Ricette simili sono Pesce mediterraneo (Passera di mare), Passera pianuzza, e Passera di mare creola.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Portare a ebollizione una casseruola d'acqua. Immergere i pomodori nell'acqua bollente e rimuovere immediatamente in una ciotola media di acqua ghiacciata; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Rimuovere e scartare le pelli dai pomodori. Tritare i pomodori e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio; soffriggere la cipolla finché sono teneri, circa 5 minuti. Mescolare i pomodori, l'aglio e il condimento italiano; cuocere fino a quando i pomodori sono teneri, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Italiano

Olio D'oliva

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare le olive, il vino, i capperi, il succo di limone e 1/2 il basilico. Ridurre il calore, frullare nel parmigiano e cuocere fino a quando il composto si riduce a una salsa densa, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Succo Di Limone

Cappero

Oliva

Basilico

Salsa

Vino

Mettere la passera in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Passera

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare la salsa sui filetti e completare con le foglie di basilico rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco

Salsa

Cuocere 12 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando il pesce è facilmente sfaldato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 tazza di zucchero bianco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 tazza di zucchero bianco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di passera 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di passera 6lascia

basilico fresco, strappato 6lascia

basilico fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 1pizzico

Condimento italiano 24

olive di kalamata snocciolate e tritate 1Oreo ripieni doppi

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

succo di limone fresco 1

Cipolla spagnola, tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato fresco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato fresco 5

pomodori rom (prugna)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.