Paprika-Galline e verdure arrostite della Cornovaglia

Paprika-Galline arrostite della Cornovaglia e verdure potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $4.07 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 64 g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 957 calorie. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli semi di cumino, prezzemolo a foglia piatta, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Provare Galline arrostite della Cornovaglia con verdure, Galline della Cornovaglia e verdure arrostite al profumo di agrumi, e Galline arrosto della Cornovaglia in stile marocchino con verdure per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 475 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare un 17 - da 11 1/2-da 2 pollici a prova di fiamma teglia in terzo superiore del forno 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Mescolare insieme olio, paprica, caienna e sale in una grande ciotola. Risciacquare le galline e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere il grasso in eccesso dall'apertura delle cavità e condire le cavità con sale e pepe. Legare le bacchette insieme se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bacchette Di Pollo

Spennellare un po ' di olio di spezie sulle galline. Toss verdure e semi di cumino in olio di spezie rimanenti per rivestire e trasferire in teglia calda. Verdure arrosto, scoperte, 25 minuti. Mescolare le verdure e disporre le galline, i lati del seno in alto, in cima. Arrostire 40 minuti, quindi imbastire le galline con i succhi di padella e arrostire 20 minuti in più, o fino a quando un termometro inserito nella parte carnosa della coscia registra 170 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Vegetale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Termometro Da Cucina

Versare i succhi dalle galline interne nella padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le galline su un tagliere e dimezzarle longitudinalmente lungo la spina dorsale.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Trasferire le verdure con un mestolo forato su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Cospargere il prezzemolo sulle verdure e coprire con pezzi di gallina. Scremare il grasso dai succhi di pan e versare sopra le galline. Mescolare insieme panna acida e acqua e servire sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Vegetale

Prezzemolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

* È molto più facile sbucciare la radice di sedano con un coltello affilato che con un pelapatate. Potrebbe essere necessario fare qualche peeling aggiuntivo intorno all'estremità della radice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa