Pappardelle di Zucca e Radicchio

Name: Pappardelle di Zucca e Radicchio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO butternut squash, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollici (circa 2 1/2 tazze); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO confezionare le pappardelle (preferibilmente pasta alluovo), spezzettate in grossi pezzi; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO radicchio, animato e affettato sottilmente; 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/2 tazza di ricotta salata grattugiata grossolanamente o Parmigiano-Reggiano; 1 bastone burro non salato

Pappardelle di zucca e radicchio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.58 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 540 calorie, 13g di proteine, e 30g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la zucca, i pinoli, la ricotta salata grossolanamente e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso, Pappardelle con Zucca, Burro rosolato e Bietole, e Pappardelle fresche con Zucca e salsa di crema di Timo per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio, quindi continuare a cuocere fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio, poi i dadi e cuocere, mescolando, fino a quando i dadi sono dorati, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Olio Da Cucina

Trasferire con un mestolo forato su un piatto.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Aggiungere la zucca alla padella e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e appena tenera, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il radicchio e 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe e cuocere, mescolando, fino ad appassire e appena tenera, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

Nel frattempo cuocete le pappardelle in una pentola di acqua bollente salata (2 cucchiai di sale per 6 quarti d'acqua) fino al dente. Riservare 1 tazza di acqua di cottura, quindi scolare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pappardelle

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la pasta al composto di radicchio con 1/2 tazza di acqua di cottura e gettare a fuoco basso fino a quando riscaldato attraverso, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Aggiungere altra acqua di cottura per inumidire se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Servire condita con noci e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio