Panzanella di Asparagi alla griglia

Name: Panzanella di Asparagi alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi freschi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 6 2 cucchiai di burro fuso (1 pollice di spessore) fette giorno-vecchio pane in stile country; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi, sgocciolati; 8 foglie di basilico fresco, a fette sottili, più di più per guarnire; 2 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive niçoise snocciolate; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 16 pomodorini, mix di rosso e giallo, squartati

Hai bisogno di un contorno vegano? Alla griglia-Asparagi Panzanella potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 146 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.62 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Una miscela di aceto di vino, olio d'oliva, foglie di basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Cena Stasera: Panzanella di Asparagi alla griglia, Asparagi Panzanella, e Asparagi e Rucola Panzanella per ricette simili.

Istruzione

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Snap off estremità dure di asparagi o tagliare con un coltello, e sbucciare la metà inferiore del gambo, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere gli asparagi su una teglia da forno, condire con olio d'oliva e condire con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Griglia asparagi, perpendicolare alle griglie, per 35 minuti su ogni lato o fino a quando appena croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Grigliare il pane circa 1 minuto per lato o fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Tagliare ogni fetta in cubetti da 1 pollice.

Sbattere l'aceto, l'aglio, il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe, e l'olio extra vergine di oliva in una grande ciotola fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere gli asparagi, il pane alla griglia, i pomodori e gli altri ingredienti; mescolare. Condire con più sale e pepe, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

asparagi freschi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 62 cucchiai di burro fuso

(1 pollice di spessore) fette giorno-vecchio pane in stile country 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi, sgocciolati 8

foglie di basilico fresco, a fette sottili, più di più per guarnire 2

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive niçoise snocciolate 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 16

pomodorini, mix di rosso e giallo, squartati

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.