Panino con polpette alla griglia

Name: Panino con polpette alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso baguette; 4 grande uova, leggermente sbattute; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato fresco a foglia piatta; 1 spicchio daglio, tritato; 1 kg lb carne macinata; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Olio per griglia; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/3 oz/10 g) Panko briciole di pane; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 oz/ 30 g) Parmigiano grattugiato fresco; 4 gamberetti e venati Pesto di rucola; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. oz formaggio provolone a fette sottili; 1 Oreo ripieni doppi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (4 oz/125 g) ricotta

Panino polpetta alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 77g di proteine, 98 g di grasso, e un totale di 1365 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.27 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai fiocchi di pepe, provolone, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Panino con polpette alla griglia, Panino con polpette alla griglia, e Polpetta Sub Panino.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la carne di manzo, la ricotta, il parmigiano, il pangrattato, le uova, il prezzemolo, l'aglio, i fiocchi di pepe rosso e 2 cucchiaini di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Mollica

Parmigiano

Prezzemolo

Ricotta

Aglio

Manzo

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare delicatamente solo fino a quando combinato; non si vuole superlavoro la carne. Formare il composto in 12 polpette delle dimensioni di palline da golf, mettendole su una teglia leggermente oliata mentre si lavora. Mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Carne

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Costruire un fuoco caldo in una griglia a carbone o preriscaldare una griglia a gas ad alta. Utilizzando una spazzola grill, raschiare il rack griglia riscaldata pulito. Strofinare il rack con olio. Disporre le polpette sulla griglia senza affollamento. Utilizzando pinze, griglia fino a doratura in modo uniforme su tutti i lati e cotto a medio, 8-10 minuti totali, a seconda della temperatura della griglia. Spostare le polpette in un'area più fresca della griglia se minacciano di sovrastare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Raffreddamento

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Grill

Pinza

Trasferire su un piatto o pulire la teglia quando sono finiti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciate riposare per 5 minuti mentre montate i panini.

Tagliare la baguette trasversalmente in quarti e dividere ogni pezzo orizzontalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Disporre i pezzi, tagliare il lato verso il basso, sulla griglia. Tostare fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostare

Attrezzatura che userete

Grill

Disporre le fette di provolone su metà dei pezzi di baguette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Provolone

Baguette

Mettere 3 polpette sopra le fette di baguette foderate di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Baguette

Formaggio

Guarnire con il pesto e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Da questo è un libro di cucina: Ricette per la vita reale di Max Sussman e Eli Sussman. Fotografia Alex Farnum. Ricette e testo © Copyright 2012 Eli Sussman e Max Sussman; immagini e illustrazioni © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. Pubblicato da Olive Press.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oliva