Panino al tonno Ahi

Name: Panino al tonno Ahi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bistecche di tonno ahi (U. S. atlantic yellowfin); 2 bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica) bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica); 2 opinione sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 2 opinione sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice gambi sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina, ben tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina, ben tritata; 99 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pesce affumicato come trota, sgombro o aringa; 99 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto pesce affumicato come trota, sgombro o aringa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone appena spremuto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone appena spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento della vecchia baia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento della vecchia baia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala); 2 (inverno) aceto di riso; 2 (inverno) aceto di riso; 8 fetta pane rustico, leggermente tostato; 8 fetta pane rustico, leggermente tostato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe, qb; 2 (può essere o scremare) wasabi; 2 (può essere o scremare) wasabi

Ahi Panino al tonno richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.07 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 57g di proteine, 80g di grasso, e un totale di 1146 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di wasabi, relish, pane rustico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da SippitySup. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 75%. Provare Panino al tonno Nicoise con Sandwich Thins®, Panino al tonno Ahi, e Panino al tonno caldo per ricette simili.

Istruzione

Scolare il pesce affumicato di qualsiasi liquido aggiungerlo a una ciotola e schiacciarlo con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Affumicato

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mescolare il wasabi, mayo, aceto, relish, sale, pepe e Old Bay. Assicurarsi che questo è abbastanza che cola meno cremoso rispetto alla maionese da solo. Gusto per regolare il condimento.Preparare un bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Wasabi

(tubo Grande)

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Condire bene l'Ahi su entrambi i lati, adagiare le bistecche nella padella, dovrebbero sfrigolare. Scottarli velocemente, circa 2 minuti per lato. Toglili dal fuoco quando il centro è ancora rosso e immergilo immediatamente nel bagno di ghiaccio per circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere il pesce e asciugarlo accuratamente. Quando l'Ahi è fresco, utilizzare un coltello molto affilato tagliare il pesce in pezzi abbastanza anche meno di pollice quadrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere i cubetti di tonno, il succo di limone, il sedano e l'erba cipollina alla miscela di condimento fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Mandarini, Ciascuno

Servire come un panino su pane tostato con lattuga e pomodoro, o come insalata con il pane tostato sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno ahi (U. S. atlantic yellowfin)2

bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica) bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica)2opinione

sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 2opinione

sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice gambi sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina, ben tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina, ben tritata 99Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pesce affumicato come trota, sgombro o aringa 99Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto pesce affumicato come trota, sgombro o aringa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone appena spremuto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone appena spremuto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento della vecchia baia 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

(puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

(puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala)2(inverno)

aceto di riso 2(inverno)

aceto di riso 8fetta

pane rustico, leggermente tostato 8fetta

pane rustico, leggermente tostato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe, qb 2(può essere o scremare)

wasabi 2(può essere o scremare)

wasabi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno Ahi. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno ahi può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, soprattutto se il tuo ahi tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.