Panforte alla Nocciola

Name: Panforte alla Nocciola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 1/2 tazza di zucchero semolato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/4 bastone) burro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente buccia darancia candita tritata grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amarene secche; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fichi secchi di Missione, tritati grossolanamente; 0 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 0 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 1 pizzico Pizzico di pepe bianco macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nocciole tostate, semigreggio, tritate grossolanamente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente datteri Medjool snocciolati, tritati grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan metà, tostato, tritato grossolanamente; 1 (può essere o scremare) (come PAN®); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca butternut cotta e schiacciata calda (da 110° a 115°); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cacao in polvere non zuccherato

Panforte alla nocciola è un vegetariano piatto principale. Per $12.54 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 1 porzioni con 3853 calorie, 40g di proteine, e 170g di grasso ogni. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai coriandolo macinato, burro, nocciole e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Panforte, Panforte, e Panforte per ricette simili.

Istruzione

Posizione rack nel centro del forno; preriscaldare a 300 ° F. Burro 9 pollici di diametro springform pan. Linea fondo e lati con carta pergamena; carta burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Padella A Molla

Forno

Mescolare i primi 16 ingredienti in una grande ciotola, lanciando per separare i pezzi di frutta. Portare il miele, lo zucchero e il burro a bollire in una piccola casseruola, mescolando spesso. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Frutta

Miele

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Posizionare il termometro della caramella nella miscela, inclinando per immergere la lampadina e cuocere fino a quando il termometro registra 117° a248, mescolando di tanto in tanto, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Termometro Da Cucina

Versare lo sciroppo sulla miscela di noci; mescolare per frullare. Trasferire immediatamente la miscela nella padella preparata; piano liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere fino a quando bolle leggermente ai bordi e la parte superiore appare asciutta, circa 55 minuti. Raffreddare completamente in padella su rack. Coprire; lasciare riposare per una notte a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rilasciare i lati della padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carta dai lati e dal fondo di panforte.

Posizionare panforte su cartone rotondo. (Può essere fatto 3 settimane in anticipo. Conservare ermeticamente a temperatura ambiente.)