Pancetta croccante e salsiccia alla carbonara

Name: Pancetta croccante e salsiccia alla carbonara
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 400 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) penny; 4 salsiccia; 8 fetta pancetta o pancetta striata; 1 cipolla tritata finemente; 3 grande tuorlo; 4 (inverno) crema singola; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) parmigiano grattugiato finemente; 1 piccolo mazzo prezzemolo tritato finemente

Se si desidera aggiungere più Mediterraneo ricette per la tua collezione, pancetta croccante e salsiccia carbonara potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 997 calorie, 42g di proteine, e 55 g di grasso. Per $2.76 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di penne, cipolla, tuorli d'uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta da BBC Good Food ha 63 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Linguine alla Carbonara con Pancetta e Cavoletti di Bruxelles Croccanti, Patate Farcite alla Carbonara con Pancetta Croccante, e Salsiccia Carbonara.

Istruzione

Cuocere la pasta seguendo le istruzioni del pacchetto. Nel frattempo, spremere la carne dagli involucri della salsiccia e, con le mani umide o leggermente oliate, rotolare in palline piccole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Confetti Di Perle Bianche

Scaldare una padella e cuocere la pancetta o pancetta fino a quando veramente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere e tenere in caldo. Friggere le palline di salsiccia fino a doratura e cotte, togliere e tenere in caldo (un forno basso è buono per questo). Cuocere la cipolla nel grasso dalla pancetta e salsicce (punta alcuni fuori se è necessario) fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola ciotola, mescolare i tuorli d'uovo, la panna, la maggior parte del parmigiano e la maggior parte del prezzemolo con molto pepe nero e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Varietà Di Funghi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scolate la pasta, riservando un mestolo d'acqua. Capovolgere la pasta nella padella, togliere dal fuoco e aggiungere il mix di uova, cipolle e salsicce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Mestolo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Amalgamare bene, aggiungendo un po ' d'acqua fino ad ottenere un sugo che ricopra la pasta. Versare in ciotole, spargere il prezzemolo e il parmigiano rimanenti e completare con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

penny 4

salsiccia 8fetta

pancetta o pancetta striata 1

cipolla tritata finemente 3grande

tuorlo 4(inverno)

crema singola 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

parmigiano grattugiato finemente 1piccolo mazzo

prezzemolo tritato finemente

Vino consigliato: Frascati, Chablis, Pinot Grigio

Pasta Carbonaran sul menu? Prova l'abbinamento con Frascati, Chablis e Pinot Grigio. Un vino bianco secco e croccante bilancia la ricchezza di una carbonara cremosa. Frascati è un vino romano, che lo rende una scelta particolarmente adatta al piatto romano. Il Principe Pallavicini Poggio Verde Frascati Superiore con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.