Paffuto Maritino Polpettone
Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 109 calorie. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi aceto di sidro di mele, sale e pepe, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Paffuto Maritino Tartufi, Paffuto Maritino Frittelle, e No-Cuocere paffuto Maritino torta per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Riscaldare una pentola di medie dimensioni a medio-alta.
Soffriggere la cipolla fino a renderla morbida.
Soffriggere un altro minuto.
Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a fuoco lento a medio-basso per 15 minuti. Condire con sale e pepe. Mettere da parte per raffreddare. In una grande padella, soffriggere la cipolla, la carota e il sedano fino a renderli morbidi in olio vegetale.
Togliere dalla padella un set da parte per raffreddare in una grande ciotola. In una ciotola separata di medie dimensioni mescolare avena (o pangrattato), latticello, uova, rafano, salsa Worcestershire e sale e pepe.
Aggiungere in tazza di salsa barbecue e si fondono bene.
Aggiungere la carne macinata alla ciotola di cipolla raffreddata, carota e sedano e mescolare delicatamente con le mani. Quindi, aggiungere la miscela di latticello/avena / salsa barbecue. Mescolare bene con le mani fino a quando completamente incorporato. Formare delicatamente una pagnotta ovale in una teglia poco profonda.
Stendere la parte superiore con salsa aggiuntiva risparmiando un po ' di servire sul lato.
Cuocere per circa 1 ora o fino a quando un termometro di carne legge 160 gradi. Suggerimenti utili: Il polpettone può anche essere cotto in una padella antiaderente oblunga. Hai bisogno di scaricare un po ' di grasso di carne durante la cottura? Usa un bastoncino di tacchino.