Paad Thai - Gamberetti (spaghetti thailandesi saltati in padella)

Paad Thai - Gamberetti (spaghetti thailandesi saltati in padella)
Paad Thai - Gamberetti (saltati in padella Thai Noodles) richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Per $65.2 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 1. Una porzione contiene 7635 calorie, 537g di proteine, e 249g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Una miscela di tofu fritto, spicchi d'aglio, ravanello conservato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da Recipezaar. Con uno spoonacular punteggio di 67%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Andy Ricker's Phat Thai (spaghetti di riso saltati in padella con gamberetti, tofu e arachidi), Pad Thai (tagliatelle saltate in padella), e Thai Stir Fry Tagliatelle-Pad Vedere Ew.

Istruzione

1
Immergere le tagliatelle di riso in acqua calda per coprire, per almeno 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti Di RisoSpaghetti Di Riso
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
2
Scolare e mettere da parte. Preparare tutti gli ingredienti rimanenti per essere pronti a cucinare.Preparare la salsa-unire il succo di tamarindo (o aceto), salsa di pesce,zucchero di canna e paprika in una piccola casseruola. Mescolare e scaldare a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire, quindi abbassare il fuoco e far sobbollire la salsa per 10 minuti. Gusto per il corretto equilibrio di dolce / acido / salato, e regolare se necessario. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di TamarindoSucco Di Tamarindo
Confezione Milk DudsConfezione Milk Duds
Salsa Di PesceSalsa Di Pesce
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Scaldare 1 cucchiaio di olio in grande wok o padella antiaderente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
4
Aggiungere le uova e rimescolarle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5
Rimuovere le uova e metterle da parte quando appena fatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
6
Scaldare 1 cucchiaio di olio nel wok o padella e soffriggere gamberetti con 2 cucchiai di salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
7
Rimuovere e mettere da parte non appena i gamberetti sono rosa (circa 2 minuti).
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
8
Scaldare 1 cucchiaio di olio nel wok o padella e soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungendo circa 2 cucchiai di salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
9
Aggiungere le tagliatelle, mescolare bene, aggiungendo più salsa per mantenere le tagliatelle umide. Se le tagliatelle diventano troppo secche, cospargere con un po ' d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
10
Rimuovere le tagliatelle e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
11
Scaldare 1 cucchiaio di olio nel wok o nella padella e soffriggere il tofu fritto, il ravanello bianco conservato e 1 cucchiaino di fiocchi di cile (o a piacere).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
12
Aggiungere la salsa rimanente. Restituire le tagliatelle in padella con la miscela di tofu. Assaggia di nuovo e regola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
13
Aggiungere gamberetti cotti, germogli di soia, cipolla verde e uova strapazzate. Sollevare e girare le tagliatelle un paio di volte per mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Gocce Di Salsa Di Soia3 Gocce Di Salsa Di Soia
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
14
Servire sul piatto con una zeppa di limone, e in alto con arachidi tritate e qualche fiocco di Cile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Cuneo Di LimoneCuneo Di Limone
1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Ingrediente

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO3 gocce di salsa di soia3 gocce di salsa di soia82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniconfezione Milk Dudsconfezione Milk Duds82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniconfezione Milk Dudsconfezione Milk Duds2Barretta di caramello Heath in pezzifiocchi di peperoncino (a piacere)fiocchi di peperoncino (a piacere)4uova sbattuteuova sbattute62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisalsa di pescesalsa di pesce62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisalsa di pescesalsa di pesce3spicchi d'aglio, tritatispicchi d'aglio, tritati3spicchi d'aglio, tritatispicchi d'aglio, tritati10cipolle verdi, tagliate a 2 pollici di lunghezzacipolle verdi, tagliate a 2 pollici di lunghezza10cipolle verdi, tagliate a 2 pollici di lunghezzacipolle verdi, tagliate a 2 pollici di lunghezza6spicchi di limonespicchi di limone1cipolla tritata finementecipolla tritata finemente1cipolla tritata finementecipolla tritata finemente2Barretta di caramello Heath in pezzionce fluide di acqua frescaonce fluide di acqua fresca2Barretta di caramello Heath in pezzionce fluide di acqua frescaonce fluide di acqua fresca591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileravanello bianco conservato tritato, risciacquato per rimuovere la salsedine in eccesso (opzionale)ravanello bianco conservato tritato, risciacquato per rimuovere la salsedine in eccesso (opzionale)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileravanello bianco conservato tritato, risciacquato per rimuovere la salsedine in eccesso (opzionale)ravanello bianco conservato tritato, risciacquato per rimuovere la salsedine in eccesso (opzionale)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto spaghetti di riso (quelli più larghi, circa la larghezza di fettucine tagliatelle)pacchetto spaghetti di riso (quelli più larghi, circa la larghezza di fettucine tagliatelle)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto spaghetti di riso (quelli più larghi, circa la larghezza di fettucine tagliatelle)pacchetto spaghetti di riso (quelli più larghi, circa la larghezza di fettucine tagliatelle)907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOgamberetti freschi sgusciati e sgusciatigamberetti freschi sgusciati e sgusciati907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOgamberetti freschi sgusciati e sgusciatigamberetti freschi sgusciati e sgusciati82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisucco di tamarindo (o aceto sostitutivo)succo di tamarindo (o aceto sostitutivo)82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisucco di tamarindo (o aceto sostitutivo)succo di tamarindo (o aceto sostitutivo)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto tofu fritto, affettato sottilepacchetto tofu fritto, affettato sottile227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto tofu fritto, affettato sottilepacchetto tofu fritto, affettato sottile1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilearachidi non salate, tritate bene (o utilizzare robot da cucina)arachidi non salate, tritate bene (o utilizzare robot da cucina)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilearachidi non salate, tritate bene (o utilizzare robot da cucina)arachidi non salate, tritate bene (o utilizzare robot da cucina)42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani1 1/2 cucchiaini di spezie miste1 1/2 cucchiaini di spezie miste42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani1 1/2 cucchiaini di spezie miste1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.
Leo Steen Saini Vigneto Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vigneto Chenin Blanc
Come essere trasportato in un prato primaverile, questo delizioso vino mostra aromi seducenti di camomilla, verbena di limone, timo e agrumi speziati. Al palato lungo e rinfrescante, l'eccellente acidità naturale e la mineralità della ghiaia bagnata portano una bella energia al vino, portando sapori di mela verde e pera d'Angiò a un finale luminoso e concentrato.
DifficoltaEsperto
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Punteggio di salute100
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