Mulligatawny e Verde Raita

Name: Mulligatawny e Verde Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati; 4 grande grasso di maiale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere grani di pepe nero intero; 4 petti di pollo interi con osso, pelati (per tutte le carni bianche) o 3 polli interi da 4 libbre (per un mix di carne bianca e scura); 4 gamberetti e venati Burro fuso, per spazzolare; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 4 carote tritate grossolanamente; 4 opinione sedano tritato grossolanamente; 1 Cipolla gialla media, tritata (fegato e collo rimossi); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere EVOO; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco, più altri 3 per guarnire; 1 pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca; 4 spicchio aglio grattugiato; 8 spicchio aglio, fracassato; 2 mele verdi, sbucciate e grattugiate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cardamomo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi senape macinata; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 limoni a fette; 2 Limes; 4 gamberetti e venati Pane naan normale o normale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 2 cipolle, squartate; 4 gamberetti e venati Fagotto alle erbe di prezzemolo fresco, rosmarino e timo legato con spago da cucina; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt greco normale

La ricetta Mulligatawny e verde Raita potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Per $6.25 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 1195 calorie, 65 g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai carote, yogurt greco, lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccezionale. Provare palak raitan o facile spinaci raita / raita s, Sheet Pan Tandoori Pollo e verdure con Chutney verde e Raita, e burhani raita, come fare burhani raita / boorani raita per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'EVOO in un forno olandese a fuoco medio-alto e sciogliere il burro nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere l'aglio, le cipolle, 1 mela e lo zenzero e condire con sale e pepe. Cuocere finché sono teneri, da 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Aggiungere il coriandolo, il cumino, la curcuma e la senape macinata e cuocere, mescolando, fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato alla consistenza di una salsa leggera, circa 20 minuti. Mescolare il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere la mela rimanente in un robot da cucina con lo yogurt,coriandolo e menta. Impulso da combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il cardamomo e il succo di 1 lime e condire con sale e pepe. Whizz per combinare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Per servire, preparare il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tagliare la calce rimanente a spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Scaldare una piastra o griglia padella a fuoco medio-alto e spruzzi d'acqua su di esso, poi grigliare il naan e spennellare con burro fuso. Mestolo il mulligatawny in ciotole poco profonde e top con il riso e un ciuffo di raita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Raita

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Naan

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Mestolo

Servire i cunei di naan e lime sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Naan

Mettere il pollo in una pentola molto grande o dividere tra 2 pentole se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i grani di pepe, aglio, foglie di alloro, carote, sedano, limoni, cipolle e fascio di erbe e cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere abbastanza acqua per coprire il pollo. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Rimuovere il pollo dal liquido e lasciare raffreddare. Filtrare il brodo. (Si dovrebbe avere 5 a 6 quarti magazzino.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Rimuovere la pelle e le ossa dal pollo e distruggere la carne usando le mani o 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Mestolo

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati 4grande

grasso di maiale 12 cucchiaini di aglio in polvere

grani di pepe nero intero 4

petti di pollo interi con osso, pelati (per tutte le carni bianche) o 3 polli interi da 4 libbre (per un mix di carne bianca e scura)4gamberetti e venati

Burro fuso, per spazzolare 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 4

carote tritate grossolanamente 4opinione

sedano tritato grossolanamente 1Cipolla gialla media, tritata

(fegato e collo rimossi)12 cucchiaini di aglio in polvere

EVOO 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco, più altri 3 per guarnire 1

pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca 4spicchio

aglio grattugiato 8spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 2

mele verdi, sbucciate e grattugiate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cardamomo macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

senape macinata 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 2

limoni a fette 2

Limes 4gamberetti e venati

Pane naan normale o normale 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 2

cipolle, squartate 4gamberetti e venati

Fagotto alle erbe di prezzemolo fresco, rosmarino e timo legato con spago da cucina 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt greco normale 12 cucchiaini di aglio in polvere

curcuma

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.

Birichino Jurassic Park Vigneto Vecchie vigne Chenin Blanc

Il 2017 sfoggia un profumo di miele di fiori d'arancio, burro di mele, zolfo e qualche peculiare precursore del lillà che attiva non solo il sistema olfattivo, ma anche il sistema limbico, il sistema nervoso autonomo e altri sistemi situati in settori più distanti. L'umidità del suolo e del microclima durante la stagione di crescita 2017 è rimasta piuttosto elevata durante la stagione di crescita a causa delle enormi piogge dell'inverno precedente, contribuendo allo sviluppo di botrite precoce modesta ma significativa. Abbiamo incontrato queste condizioni l'ultima volta nel 2013 e abbiamo prodotto un vino simile a quello dell'annata - appena fuori secco nello stile conosciuto dai francesi come sec tendre - secco, ma tenero. E come per le annate precedenti, questo vino fermenta in acciaio inox senza inoculazione, ed è stato affinato fino alla primavera successiva in 8 botti di rovere ungherese inox e 2 neutri.