Mousse di zucca

La mousse di zucca è un glutine ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 187 calorie, 4g di proteine, e 3g di grasso. Per $1.01 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di miele, zucchero, cannella in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 31%, che è piuttosto cattivo. Provare Mousse di zucca, Mousse di zucca, e Mousse di zucca per ricette simili.

Istruzione

Versare il 1/2 tazza di acqua o latte in una piccola ciotola e cospargere la gelatina su di esso per ammorbidire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Separare le uova, mettendo i bianchi in una ciotola miscelatore elettrico e i tuorli in una ciotola a prova di calore che contiene almeno 2 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Unire il latte, il miele e le spezie in una casseruola dal fondo pesante e scaldare fino a quando il miele si scioglie e la miscela è bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Miele

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la gelatina ammorbidita con il suo liquido e mescolare fino a completa dissoluzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Versare la maggior parte della miscela di latte caldo nei tuorli d'uovo, sbattendo costantemente, quindi versare questa miscela nella pentola e continuare a riscaldare fino a quando non si addensa e quasi bolle. Mescolare la zucca e continuare a mescolare fino a quando non ci sono grandi bolle quando si smette di mescolare per alcuni secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucca

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Pentola

Togliere dal fuoco e frullare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere gli albumi fino a quando non saranno schiumosi, quindi iniziare ad aggiungere gradualmente lo zucchero, battendo fino a formare picchi rigidi. Piegare una grande spatola dei bianchi nella crema pasticcera di zucca, quindi piegare gli albumi rimanenti. Trasforma la mousse in uno stampo metallico da 6 tazze che è stato risciacquato con acqua fredda. Freddo mousse durante la notte. Per sformare, immergere lo stampo in acqua calda per circa 30 secondi, quindi capovolgerlo su un piatto da portata. In alternativa, spoon la mousse in singoli ramekins o bicchieri da vino che hanno un cucchiaio o due di zenzero cristallizzato tritato e/o briciole di gingersnap sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito