Mini Muffin Frittate
Mini Muffin Frittatas potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta senza glutine serve 24 e costa 32 centesimi per porzione. Una porzione contiene 62 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede foglie di bietola, sale, scalogno e sale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Mini Frittate, Mini Frittate, e Mini Frittate.
Istruzione
Scaldare un paio di litri di acqua a bollire in una pentola.
Aggiungere un cucchiaino di sale all'acqua.
Aggiungere le foglie di bietola all'acqua bollente. Far bollire fino a quando sono teneri, 2-4 minuti.
Togliere dalla pentola e sciacquare in acqua fredda per interrompere la cottura. Spremere l'acqua in eccesso. Quindi tritare finemente e mettere da parte.
Soffriggere scalogni e funghi: Sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio.
Aggiungere lo scalogno tritato e i funghi. Cuocere per 5-6 minuti fino a quando gli scalogni sono traslucidi e i funghi sono morbidi. Mescolare l'origano.
Aggiungere sale, pepe, alle uova, versare parzialmente in pozzetti muffin: Preriscaldare il forno a 325 ° F (160°C). Mescolare sale e pepe nelle uova sbattute.
Versare le uova in un misurino con un bordo di versamento o un beccuccio per facilitare il riempimento dei pozzetti di mini-muffin. Riempi i pozzetti per un quarto della strada.
Riempire i pozzetti con i ripieni, in alto con la miscela di uova rimanente: distribuire la miscela di scalogno di funghi, bietole e feta in quantità pari in tutti i pozzetti di latta per muffin. Quindi in alto con la miscela di uova rimanente.
Cuocere in forno a 160 ° C per 20 minuti. Se vuoi, finisci di rosolare sotto la caldaia per un minuto o due, fino a doratura leggermente.
Lasciate raffreddare leggermente in padella. Quindi allentare le mini frittate dalla padella usando uno spiedino di legno.
Servire caldo o a temperatura ambiente.
Vino consigliato: Spumante
La Frittata funziona molto bene con lo Spumante. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. La Ferrari Perle con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.
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Ferrari Perle
Un Blanc de Blancs millesimato di incontrovertibile eccellenza, ottenuto solo da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli.Dopo un lungo periodo di maturazione in bottiglia diventa una sintesi di eleganza, freschezza e complessità armoniosa.Giallo paglierino con riflessi dorati. bouquet.Profumo intenso, ma di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo, mela caglio, una leggera speziatura e un pizzico di crosta di pane. sapore Secco, fresco ed elegante, con una sensazione rotonda molto persistente in cui si trova una leggera nota fruttata di mele mature, un piacevole sentore di lievito emandorle dolci e un sottotono vagamente aromatico tipico dello Chardonnay.