Mini Crostatine Fragole Mascarpone

Name: Mini Crostatine Fragole Mascarpone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 113 peperoncino habanero mascarpone cheese, whipped; 227 peperoncino habanero pasta per pizza surgelata, scongelata; 8 grande strawberries, hulled and finely diced; 100 peperoncino habanero zucchero, più 1 cucchiaio

Se hai circa 35 minuti da trascorrere in cucina, le mini crostate di fragole e mascarpone potrebbero essere una fantastica ricetta senza glutine da provare. Questa ricetta serve 12 persone e costa 43 centesimi a porzione. Questo dessert ha 136 calorie, 3 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Ti è offerto da Foodnetwork. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato per la festa della mamma. 4 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Una miscela di aceto balsamico, sale kosher, pasta per pizza e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 12%, il che è piuttosto negativo. Ricette simili sono Mini cupcakes al mascarpone con glassa alla fragola, mini cheesecake al mascarpone con salsa balsamica alla fragola e mini crostate al rabarbaro e fragole.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: tagliabiscotti rotondo da 3 pollici

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fragole Grandi, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Fini

Attrezzatura che userete

Fragole Mondate E Tagliate A Dadini Sottili

Preriscalda il forno a 400 gradi F. Fodera una teglia con un tappetino in silicone o carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una piccola ciotola aggiungere 1/2 tazza di zucchero e il sale. Mescolare per amalgamare e versarne circa la metà in modo uniforme su una superficie di lavoro. Con le mani, premere l'impasto nello zucchero e stenderlo in un disco piatto, spesso circa 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

10 Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Cospargere uniformemente la restante metà dello zucchero sulla parte superiore dell'impasto e premerlo alcune volte per farlo aderire. Con un mattarello, stendete l'impasto in uno spessore di circa 1/8 di pollice, girandolo e girandolo mentre arrotolate per incorporare lo zucchero nell'impasto e per evitare che si attacchi alla superficie. Con un tagliapasta rotondo da 3 pollici, ritaglia 12 dischi di pasta e disponili sulla teglia foderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Trasferire nel forno e cuocere finché non diventa croccante e dorato, da 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dal forno e far raffreddare completamente i dischi croccanti sulla padella.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo versate l’aceto balsamico in un pentolino e portatelo a ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocere a fuoco lento fino a quando diventa denso e sciropposo, circa 4 minuti; dovrebbe ancora girare nella padella. Se troppo denso, aggiungi semplicemente circa un cucchiaino di balsamico, mescola e togli dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettete le fragole in una piccola ciotola e cospargetele con 1 cucchiaio di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa Senza Semi

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciali riposare fino a quando diventano succosi, da 5 a 10 minuti. Per assemblare le crostate, distribuire circa 2 cucchiaini di mascarpone su ogni giro di pasta croccante con un cucchiaio o una piccola spatola offset. Usando un cucchiaio per eliminare l'eventuale liquido in eccesso, mettere circa 1 cucchiaio di fragole a dadini sopra ogni crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa Senza Semi

Mascarpone

1-1/2 Tazze (12 Once) Di Panna Acida, Divisa

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Versate un po' di sciroppo balsamico sulle crostate e servite subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Nota del cuoco: i ritagli di pasta zuccherata possono essere conditi con cannella e cotti nel forno a 400 gradi F fino a doratura e croccanti come regalo per i più piccoli. Le fragole avanzate o lo sciroppo balsamico sono deliziosi sul gelato!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa Senza Semi

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Attrezzatura

Fragole Mondate E Tagliate A Dadini Sottili

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Vinaigrette All'agresto

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Spatola Offset

Ingrediente

Serving:

641 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 113peperoncino habanero

mascarpone cheese, whipped 227peperoncino habanero

pasta per pizza surgelata, scongelata 8grande

strawberries, hulled and finely diced 100peperoncino habanero

zucchero, più 1 cucchiaio

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

La crostata può essere abbinata a Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è Weinert Cavas de Weinert. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Weinert Cavas de Weinert

Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.