Mini crostatine fragole e mascarpone

Name: Mini crostatine fragole e mascarpone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 113 Formaggio Cheddar o Monterey Jack mascarpone cheese, whipped; 227 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pasta per pizza surgelata, scongelata; 8 grande strawberries, hulled and finely diced; 100 Formaggio Cheddar o Monterey Jack zucchero, più 1 cucchiaio

Le mini crostatine di fragole e mascarpone potrebbero essere proprio la ricetta senza glutine che stavi cercando. Questo dessert ha 136 calorie , 3 g di proteine e 7 g di grassi a porzione. Per 43 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12 persone. Questa ricetta di Foodnetwork richiede aceto balsamico, zucchero, fragole e impasto per pizza. La festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Alcune persone hanno realizzato questa ricetta e 11 direbbero che ha fatto centro. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio piuttosto basso al cucchiaio del 30% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le mini crostatine di mele speziate con cioccolato , le mini ciambelle al forno con fragole fresche e glassa di fragole e lime e la crostata di fragole con mini pop-tart di fragole .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: tagliabiscotti rotondo da 3 pollici

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fragole Grandi, Mondate E Tagliate A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Fragole, Mondate E Tagliate A Dadini Piccoli

Preriscaldare il forno a 200 °C. Rivestire una teglia con un tappetino in silicone o con carta da forno.

Attrezzatura che userete

Prezzemolo Tritato, Una Generosa Manciata O 2 Manciate

1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati

Broccolini

In una piccola ciotola aggiungi 1/2 tazza di zucchero e il sale. Mescola per amalgamare e versa circa metà del composto uniformemente su una superficie di lavoro. Con le mani, premi l'impasto nello zucchero e stendilo in un disco piatto, spesso circa 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata E Sciroppo Di Cioccolato

(si Preferiscono Butterfinger O Snickers)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita

Attrezzatura che userete

Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi

Cospargere la metà rimanente dello zucchero in modo uniforme sulla superficie dell'impasto e premere un paio di volte per farlo aderire. Con un mattarello, stendere l'impasto in uno spessore di circa 1/8 di pollice, girandolo e capovolgendolo mentre si stende per incorporare lo zucchero nell'impasto e per evitare che si attacchi alla superficie. Con un tagliapasta rotondo da 3 pollici, tagliare 12 cerchi di pasta e disporli sulla teglia rivestita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata E Sciroppo Di Cioccolato

(si Preferiscono Butterfinger O Snickers)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Trasferire in forno e cuocere finché non diventano croccanti e dorati, per 20-25 minuti.

Attrezzatura che userete

Broccolini

Togliete i dolcetti dal forno e fateli raffreddare completamente nella teglia.

Attrezzatura che userete

Broccolini

Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura

Nel frattempo, versate l'aceto balsamico in un pentolino e portatelo a ebollizione a fuoco medio-alto. Fate sobbollire finché non diventa denso e sciropposo, circa 4 minuti; dovrebbe ancora roteare nella pentola. Se è troppo denso, aggiungete semplicemente circa un cucchiaino di aceto balsamico, mescolate e togliete dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Pezzetto Di M&M Arancione In Miniatura Per La Cottura

Mettete le fragole in una piccola ciotola e cospargetele con 1 cucchiaio di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Per Immersione Dei Pretzel

(si Preferiscono Butterfinger O Snickers)

Attrezzatura che userete

Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi

Lasciateli riposare finché non saranno succosi, da 5 a 10 minuti. Per assemblare le crostate, spalmate circa 2 cucchiaini di mascarpone su ogni disco di pasta croccante con un cucchiaio o una piccola spatola offset. Utilizzando un cucchiaio per scolare il liquido in eccesso, mettete circa 1 cucchiaio di fragole a cubetti sulla parte superiore di ogni crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Per Immersione Dei Pretzel

Mascarpone

Broccolini

Panna Montata E Sciroppo Di Cioccolato

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Versare un po' di sciroppo balsamico sulle crostate e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia O Alla Pesca

Nota del cuoco: gli scarti di pasta zuccherata possono essere conditi con cannella e cotti nel forno a 400 gradi F fino a doratura e croccanti, come una delizia per i più piccoli. Le fragole avanzate o lo sciroppo balsamico sono deliziosi sul gelato!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Per Immersione Dei Pretzel

Come La Vodka Alla Pesca Ciroc