Minestrone vegetale di radice

Name: Minestrone vegetale di radice
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta per capelli dangelo, spezzata in lunghezze da 1 pollice; 20 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 3 broccoli steli o 1 cavolo rapa, pelati e affettati 1/4 pollice di spessore; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pound butternut squash, cubed, pelati e tagliati in dadi da 3/4 pollici; 2 carote, a fette 1/4 di pollice di spessore; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di lima congelati; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla (piccola), tritata finemente; 2 pastinaca, affettato 1/4 di pollice di spessore; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino fresco grattugiato, più altro da servire; 1 rametto (piccolo) rosmarino; 20 gamberetti e venati Sale

Minestrone di verdure radice potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 134 calorie, 7g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 20 e costa 67 centesimi per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi sale, pepe, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Provare Minestrone di verdure di radice con pancetta, Il Brodo Vegetale e il Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, e Minestrone vegetale per ricette simili.

Istruzione

In un grande forno olandese o pentola, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il rosmarino e cuocere a fuoco moderato fino a quando la cipolla è ammorbidita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Cipolla

Aggiungere le carote, pastinaca, broccoli steli e zucca e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Pastinaca

Carota

Coltello Da Cucina

Aggiungere il brodo, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono quasi tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale

Brodo

Nel frattempo, in una padella media, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pasta e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando frequentemente, fino a quando è profondamente dorato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Aggiungere la pasta tostata e i fagioli di lima alla zuppa; cuocere fino a quando la pasta e le verdure sono tenere, 5-6 minuti. Scartare il rosmarino. Mescolare il formaggio nella zuppa e servire, passando il formaggio extra al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Di Lima