Milanese di maiale con insalata calda d'autunno

Name: Milanese di maiale con insalata calda d'autunno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande uova, sbattute con 1 cucchiaio dacqua; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scarola, tagliata in pezzi di dimensioni morso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 pollici) a dadini Granny Smith mela; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi ostrica, tagliati a pezzetti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko briciole di pane; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino grattugiato, più 1/4 tazza di pecorino rasato; 2 costolette di lombo di maiale disossate, butterflied e delicatamente appiattito con il fondo di una padella soffriggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca verdi tostati; 1 radicchio trevisano, julienned; 1 piccolo cipolla rossa, affettata; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Milanese di maiale con insalata calda autunno richiede in giro 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 2 porzioni con 893 calorie, 54 g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $4.7 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di sale kosher, aceto di vino, pecorino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 80%. Provare Insalata calda di spinaci con carne di maiale alla milanese, Insalata autunno caldo, e Insalata autunnale con vinaigrette di gamberi dell'Oregon caldi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 180 gradi F o il più basso andrà.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Impostare una procedura di impanatura standard posizionando la farina, l'uovo e il panko mescolati con il pecorino grattugiato separare i contenitori larghi e piatti. Condire il maiale generosamente con sale su entrambi i lati. Usando 1 mano per gli ingredienti bagnati e l'altra mano per gli ingredienti secchi rivestire la carne nella farina, poi nelle uova e poi nel pangrattato, premendo il panko sul maiale per aderire. Mettere da parte fino al momento di cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Pecorino

Lorann Cucina Professionale®

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

(Keebler)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

In una grande padella a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva fino a quando non è profondo circa 1/2 di pollice. Controllare la temperatura dell'olio immergendo il bordo del maiale nell'olio, se non sfrigola e bolle FERMATI e ASPETTA! Controlla di nuovo tra un altro minuto. Se l'olio sta fumando è troppo caldo. Quando l'olio è alla giusta temperatura aggiungere delicatamente il maiale. Non affollare la padella o finirai con carne di maiale grassa; potrebbe essere necessario lavorare in lotti. Quando il maiale è ben dorato e cotto, rimuoverli dalla padella e asciugare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Metterli su una teglia da forno, cospargere di sale e metterli in un forno caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In un'altra grande padella a fuoco medio-alto, versare un sottile strato di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle, condire con sale e cuocere per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Aggiungere i funghi, condire con sale e cuocere fino a quando sono morbidi e appassiti, circa 3 o 4 minuti. Se la padella sembra asciutta aggiungere altre gocce di olio d'oliva. Gettare le mele e togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce