Merluzzo con Chorizo

Name: Merluzzo con Chorizo
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chorizo tritato grossolanamente; 110 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte; 110 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte; 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di merluzzo; 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di merluzzo; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 5 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 15 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro non salato

Merluzzo con Chorizo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 699 calorie. Per $4.28 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, chorizo, chorizo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tegame Peperoncino Lime Cod, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Cozze al vapore e vongole con fagioli bianchi.

Istruzione

Rimuovere le squame e le ossa dal filetto di merluzzo e lavarlo sotto l'acqua corrente fredda, asciugarlo bene con carta da cucina.Utilizzando un coltello flessibile molto affilato, rimuovere la carne dalla pelle lasciando circa 1 cm attaccato che corre lungo la lunghezza del filetto.Tagliare sottilmente il Chorizo a rondelle e adagiarli sulla pelle accanto alla carne e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Arrotolare la carne sopra il Chorizo e continuare a arrotolarla strettamente fino a ottenere un filetto rotondo perfetto. Fissare il merluzzo ripieno con lo spago e metterlo da un lato.Preriscaldare il forno a 180c.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Confetti Di Perle Bianche

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Tagliare il pesce in porzioni e, in una padella antiaderente a fuoco medio, mettere l'olio d'oliva e il burro non salato. Quando il burro ha smesso di frizzante mettere con cura il pesce nella padella e rosolare tutto per circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le porzioni di pesce rosolate su una teglia e cuocerle in forno per 6 minuti. Quando sono cotti, rimuoverli dal forno e metterli su un lato per riposare mentre si effettua il sauce.In una padella mettere l'olio d'oliva e chorizo tritato e soffriggere delicatamente a fuoco medio per 2 minuti, condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Servire, abbiamo servito con spinaci appassiti foglia di bambino condito con sale, pepe e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ingrediente

Serving:

100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo tritato grossolanamente 110Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte 110Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte 500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di merluzzo 500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di merluzzo 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)5(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)15Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.