Merluzzo Arrostito all'arancia e Finocchio

Il merluzzo arrostito all'arancia e al finocchio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $4.37 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 296 calorie, 43 g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai filetti di merluzzo, succo d'arancia, bulbi di finocchio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è buono. Provare Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, Spigola Striata di Finocchio all'arancia arrosto, e Insalata di finocchio, arancia e pepe arrosto per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Tagliare le cime dei bulbi di finocchio e tritare le fronde frondose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tagliare ogni lampadina in 8 cunei. In una grande teglia, gettare le fette di finocchio con l'olio e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Stendere il finocchio in uno strato uniforme e arrostire per 25 minuti. Mescolare il finocchio e ruotare la padella in modo che le verdure cuocere in modo uniforme. Arrosto 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, in una ciotola di vetro o in acciaio inossidabile, unire il succo d'arancia, la scorza d'arancia, i semi di finocchio e il restante 3/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il baccalà e marinare mentre il finocchio arrostisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Togliere la padella dal forno e coprire il finocchio con il baccalà e la sua marinata. Arrostire fino a quando il merluzzo è appena fatto, circa 10 minuti per filetti da 3/4 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere le fronde di finocchio tritate sul merluzzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Alternative di pesce: utilizzare altri filetti relativamente spessi e a polpa bianca al posto del merluzzo. Prova l'eglefino,il branzino o il pesce specchio atlantico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Specchio Atlantico

Spigola

Haddock

Caramelle Al Polpo Brillante

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Fronde di Finocchio

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Le foglie esili sulla parte superiore dei bulbi di finocchio hanno un sapore delicato di anice e possono essere utilizzate come un'erba. Alcuni droghieri tagliano questa parte, ma se riesci a trovare finocchio con le fronde ancora attaccate, sono un bonus. In caso contrario, il piatto avrà un sapore perfetto senza di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Vino consigliato: Il finocchio è particolarmente gradevole se abbinato ad un bianco acido dal sapore pieno come lo chenin blanc orsauvignon blanc. Cercate un Vouvray (a base di chenin blanc) o Sancerre (a base di sauvignon blanc), entrambi prodotti nella valle della Loira in Francia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sancerre