Merluzzo al rosmarino con purè di rutabaga

Rosemary Merluzzo con purè di Rutabaga potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale, fodmap amichevole e pescatarian ha 461 calorie, 33g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai burro, sale marino, baccello di vaniglia e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Merluzzo al rosmarino con purea di rutabaga al profumo di vaniglia, Purè di patate e Rutabaga con Limone, e Purè di rutabaga con panna acida e aneto.

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro, tagliato a pezzi 4filetto

filetti di merluzzo, pelle su (filetti da 1/2 libbra)4rametto

rosmarino fresco (molto piccolo)4gamberetti e venati

pepe nero macinato fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

bistecche di manzo 907peperoncino habanero

rutabagas, sbucciate e tagliate a dadi da 1 pollice 4gamberetti e venati

sale marino fine 1

baccello di vaniglia, tagliato longitudinalmente e semi raschiato fuori

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.