Meringhe alla nocciola con pralina alla nocciola e salsa al cioccolato

Non puoi mai avere troppe ricette di contorno, quindi prova le meringhe alla nocciola con pralina alla nocciola e salsa al cioccolato. Questa ricetta rende 2 porzioni con 838 calorie, 13g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $1.66 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 132 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se si dispone di zucchero semolato d'oro, zucchero a velo e cacao in polvere, cacao in polvere, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 63%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Meringhe al cioccolato e Nocciole, Meringhe con gocce di cioccolato alla nocciola, e Crostata di praline al cioccolato e nocciole.

Istruzione

Forno di calore a 120C / 100C fan / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per le meringhe, sbattere gli albumi con il succo di limone fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere lo zucchero semolato e continuare a sbattere fino a quando rigido, aggiungere lo zucchero a velo e le noci macinate, quindi piegare delicatamente fino a quando non si combinano uniformemente. Foderare una teglia con carta da forno e tubo o cucchiaio fuori giri di meringa in dischi 7cm.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Roll-Up Di Frutta Gialla

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Cuocere per 1-2 ore fino a quando croccante fuori ma ancora morbido al centro. Lasciare raffreddare. Hai bisogno di 3 turni a persona. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico per circa 1 settimana.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per fare la pralina alla nocciola, scaldare una piccola padella a base pesante a fuoco medio e cuocere lo zucchero semolato fino a quando non si scioglie e diventa un ricco colore caramello. Ruotare con cura le nocciole intorno alla padella (attenzione, lo zucchero è molto caldo) e lasciarle caramellare e rosolare per circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

Praline

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il composto su un vassoio rivestito con carta da forno. Lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Preparare la salsa al cioccolato riscaldando insieme 75 ml di acqua, lo zucchero semolato e la polvere di cacao fino all'ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

Zucchero Semolato

Carta Di Riso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Versare sopra il cioccolato e frullare bene fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per servire, sbattere la crema fino a formare picchi morbidi. Tritare finemente la pralina raffreddata a mano o in un robot da cucina. Mescolare la maggior parte di esso attraverso la panna montata, mettendo un po ' da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

Praline

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere un disco di meringa su ogni piatto e in alto con un po ' di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Aggiungere un altro disco, più crema, seguito dal disco finale. Top con zucchero a velo, cacao in polvere e un po 'di pralina tritata riservato, poi cucchiaio intorno un po' di salsa di cioccolato

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

Carta Di Riso

Roll-Up Di Frutta Gialla

Praline

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso