Menudo Rojo (Menudo Rosso)

Menudo Rojo (Menudo rosso) potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 480 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 8 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi sale, coriandolo, peperoni japones chile e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 63%. Provare Menudo Rojo (Menudo Rosso), Menudo Rojo (Menudo Rosso), e Menudo di maiale per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente, portare a ebollizione 1 gallone d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mettere la trippa nella pentola, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 ore. Periodicamente scremare il grasso con un cucchiaio.

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare l'acqua, ridurre il calore, e versare in un gallone fresco di acqua. Continuare a cuocere a fuoco lento la trippa per 2 ore; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Versare il restante 1 gallone d'acqua nella pentola con la trippa e portare a ebollizione. Mescolare l'aglio e 1 cipolla bianca. Condire con sale, pepe, origano e pepe rosso. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Disporre i peperoni de arbol cile su una teglia da forno, e cuocere circa 2 minuti, solo fino a quando cominciano a bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Togliere dal fuoco, tagliare longitudinalmente e rimuovere i semi. In un frullatore o robot da cucina, frullare i peperoni de arbol cile e japones cile peperoni fino a tritare molto finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

6 Tomatillos, Pelati E Tritati