Melanzane Parmigiano Eroe

La ricetta Melanzane Parmigiano eroe potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in circa 1 ora e 50 minuti. Per $3.02 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 974 calorie, 43 g di proteine, e 36g di grasso per porzione. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di rametto di timo, parmigiano, pangrattato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Melanzane Parmigiano Eroe, Pollo Parmigiano Eroe Panini, e Croccanti patatine fritte melanzane al forno con salsa Marinara immersione (akan melanzane parmigiano patatine fritte!) per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le melanzane a metà trasversalmente. Quindi tagliare ogni metà longitudinalmente in fette spesse 1/2 di pollice (circa 16 fette). Disporre le fette di melanzane su diverse teglie e cospargere generosamente tutto con sale kosher. Mettere da parte per lasciare che i succhi amari piangano dalle melanzane, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Trasferire la melanzana in un colino nel lavandino e risciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire le melanzane su un piano di lavoro e asciugare molto asciutto con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In una grande ciotola, sbattere insieme il 1 1/2 cucchiaini di sale, pangrattato, origano, timo, e condire con pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la farina in un piatto a labbra medie o ciotola. In un'altra ciotola media, sbattere l'uovo e il latte insieme. Dragare una fetta di melanzana nella farina, quindi immergerla nell'uovo e infine dragarla nella miscela di pangrattato. Scrollarsi di dosso l'impanatura in eccesso e trasferire le melanzane su una teglia da forno. Ripetere con le melanzane rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Striscia Di Scorza Di Limone

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella dritta, versare l'olio ad una profondità di 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare l'olio a fuoco medio fino a quando non registra 400 gradi F su un termometro per frittura profonda. (L'olio deve essere riscaldato a 400 gradi F. poiché quando viene aggiunta la melanzana impanata, la temperatura scende alla giusta temperatura di frittura di 375 gradi F.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Lavorando in piccoli lotti, friggere le fette di melanzane, girando una volta, fino a doratura, circa 3 minuti per lotto. Usando le pinze, trasferire su una teglia foderata di carta assorbente e condire con sale a piacere. Ripetere con le melanzane rimanenti. La melanzana può essere fritta fino a 2 ore prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Quando è pronto per servire preriscaldare la griglia. Disporre i rotoli eroe, split-side up, su una teglia e pane tostato sotto la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sub Bun

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Coprire ogni rotolo con circa 4 fette di melanzane, sovrapponendole leggermente. Coprire ciascuno degli eroi melanzane con circa 3/4 tazza di salsa, cospargere con 1 cucchiaio di parmigiano, e coprire con 4 fette di provolone. Cuocere fino a quando il formaggio è sciolto e leggermente rosolato. Chiudere i rotoli eroe e tagliare a metà trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sub Bun

Provolone

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire immediatamente.

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Soffriggere la cipolla e l'aglio, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodori e i rametti di erbe e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Rimuovere e scartare i rametti di erbe. Mescolare il sale e condire con pepe a piacere. Utilizzare ora, o conservare coperto in frigorifero per un massimo di 3 giorni, o congelare per un massimo di 2 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

1Rametto

1 tazza di foglie di basilico ben confezionate 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato fresco 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori interi, pelati e in scatola in purea, (una lattina da 28 once), tritati grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

melanzane medie (circa 3grande

uova sbattute 4gamberetti e venati

Farina per tutti gli usi per il dragaggio 3spicchio

aglio tritato 4

rotoli eroe lunghi da 7 pollici, divisi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Sale kosher, se necessario, più 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4gamberetti e venati

Olio per friggere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

16 fette di provolone (circa 1Rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.