Melanzane glassate piccanti

La melanzana glassata piccante potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 77 calorie, 1g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi salsa di soia, erba cipollina, melanzane asiatiche e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Con uno spoonacular punteggio di 9%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Piccante Hoisin Melanzane glassate, Melanzane glassate al miso, e Melanzane e gamberetti glassati Sambal.

Istruzione

Toss melanzane con 1 cucchiaino di sale e scolare in un colino, mescolando di tanto in tanto, 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Sale

Attrezzatura che userete

Colino

Risciacquare le melanzane sotto l'acqua fredda e asciugare bene, premendo l'umidità in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Acqua

Mescolare insieme mirin, salsa di soia, zenzero e polvere di sette spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Zenzero

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Scaldare l'olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a quando non brilla, quindi rosolare le melanzane fino a doratura, circa 8 minuti. Mescolare in miscela mirin e cuocere, mescolando delicatamente e girando frequentemente, fino a quando la salsa diventa una glassa e melanzane è rosolato e tenero, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Salsa

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Servire caldo o a temperatura ambiente, cosparso di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

* La melanzana può essere affettata, salata, sciacquata e pressata 1 giorno prima. Rilassati, coperto.* La melanzana, senza erba cipollina, può essere fatta 2 ore prima e mantenuta a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Cipollina