Melanzane alla griglia con Lebneh

Melanzane alla griglia con Lebneh
Melanzane alla griglia con Lebneh potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta serve 6 e costa 73 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta ha 198 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di melanzane, acqua, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Epicurious. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Con uno spoonacular punteggio di 39%, questo piatto non è così eccellente. Provare Melanzane alla griglia con Lebneh, Spiedini di agnello e fichi alla griglia con glassa di menta e pepe e melanzane grigliate, e Melanzane alla griglia con Aceto Balsamico, Feta e Baguette alla griglia per ricette simili.

Istruzione

1
Se si utilizza yogurt bianco latte intero, scolare in un setaccio foderato di carta asciugamano impostato su una ciotola, coperto e raffreddato, 8 a 12 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Yogurt BiancoYogurt Bianco
LatteLatte
Attrezzatura che userete
SetaccioSetaccio
CiotolaCiotola
2
Tritare l'aglio e schiacciare in una pasta con un pizzico di sale, quindi trasferire in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AglioAglio
Carne MacinataCarne Macinata
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
3
Sbattere in lebneh o yogurt drenato, 1/4 cucchiaino di sale, e abbastanza acqua per rendere miscela assomigliare panna acida ben agitata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna AcidaPanna Acida
2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
4
Preparare la griglia per cucinare. Se si utilizza una griglia a carbone, aprire le prese d'aria sul fondo della griglia, quindi accendere il carbone. Fuoco di carbone è medio-caldo quando si può tenere la mano 5 pollici sopra rack per 3 a 4 secondi. Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare i bruciatori su moderatamente alti, coperti, 10 minuti, quindi ridurre il calore a moderato.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Spennellare le fette di melanzana generosamente con olio su entrambi i lati e cospargere con il restante 3/4 cucchiaino di sale. Griglia a fette su griglia leggermente oliata, coperta solo se si utilizza una griglia a gas, girando di tanto in tanto, fino a quando la melanzana è tenera, da 12 a 15 minuti in totale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
SaleSale
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
GrillGrill
6
Trasferire come cotto su un piatto, disponendo le fette in 1 strato. Mettere un cucchiaio di miscela di yogurt su ogni fetta di melanzana e top con una foglia di menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate
MentaMenta
1
Se non si è in grado di grigliare all'aperto, le melanzane possono essere cotte in una padella calda ben condita a fuoco moderato, girando di tanto in tanto, da 10 a 12 minuti in totale, o alla griglia in una teglia poco profonda (da 4 a 6 pollici dal calore), girando di tanto in tanto, da 15 a 20 minuti in totale.* Disponibile nei mercati del Medio Oriente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
GrigliaGriglia
GrillGrill
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute6
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