Maqluba vegetariano (riso a strati con pomodori, melanzane e cavolfiore)

Maqluba vegetariano (riso a strati con pomodori, melanzane e cavolfiore)
Maqluba vegetariano (riso a strati con pomodori, melanzane e cavolfiore) è un senza glutine e vegetariano contorno. Una porzione contiene 375 calorie, 6g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.97 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, pomodori, curcuma macinata e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Parmigiano di melanzane a strati (vegetariano), Melanzane al curry rosso e cavolo sul cavolfiore "Riso" #EatHealthy15, e Messicano Tofu Scramble con cavolfiore riso e cavolo {GF, basso contenuto di carboidrati, vegetariano + Super semplice }.

Istruzione

1
Regolare cremagliere del forno a posizioni centrali e preriscaldare il forno a 400 ° F. Coprire il riso con acqua, mescolare in 1 cucchiaino di sale, e lasciare in ammollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Mescolare insieme curcuma, cannella, cumino, coriandolo e chiodi di garofano in una piccola ciotola. In una grande ciotola, gettare le fette di melanzane con 3 cucchiai di olio, 1/3 della miscela di spezie e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
CurcumaCurcuma
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Disporre le melanzane su due teglie bordate e arrostire, girando le fette una volta, fino a quando le melanzane sono dorate e tenere, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
4
In una grande ciotola, mescolare il cavolfiore con 2 cucchiai di olio, 1/3 della miscela di spezie e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Disporre il cavolfiore su una teglia bordata e arrostire, mescolando una volta, fino a quando il cavolfiore è dorato e tenero, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6
Montare la maqluba: foderare il fondo di un forno olandese con un cerchio di carta da forno, quindi spennellare la carta e i lati della pentola con burro fuso. Montare fette di pomodoro in un cerchio, coprendo fondo della pentola e sovrapponendo le fette come si va. Seguire con le melanzane. Disporre il cavolfiore sulle melanzane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
7
Scolare bene il riso, quindi spalmarlo sul cavolfiore. Mescolare la miscela di spezie rimanente e 1 cucchiaino di sale in brodo vegetale e versare sopra il riso. Spargere pezzi di aglio sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prezzemolo Tritato Finemente Per GuarnirePrezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
8
Mettere la pentola a fuoco alto e portare il brodo a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo. Coprire la pentola con un coperchio aderente e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Dopo 30 minuti, rimuovere pentola dal fuoco, rimuovere il coperchio, drappo un canovaccio pulito sopra la parte superiore della pentola, e rapidamente sostituire il coperchio, lasciando piatto set per 10 minuti. Capovolgere rapidamente il piatto di riso su un grande piatto rotondo; non rimuovere la pentola per 2-3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
9
Rimuovere pentola e cerchio di pergamena e servire maqluba con yogurt bianco, salsa piccante e coriandolo fresco tritato, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
Yogurt BiancoYogurt Bianco
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving6
Punteggio di salute15
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