Manzo Zuppa d'orzo

Manzo Zuppa d'orzo
La zuppa di manzo e orzo è una ricetta senza latticini con 8 porzioni. Questa portata principale contiene 341 calorie, 33 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Per $ 2,12 a porzione, questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 16 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È perfetto per l'autunno. Se hai carote, senape piccante, alloro e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 50 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio cucchiaio dell'81%, questo piatto è super. Serie di zuppe di manzo – Parte 2: Zuppa di manzo e orzo, Zuppa di manzo e orzo e Zuppa di manzo e orzo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
In un forno olandese, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Usando un cucchiaio forato, rimuovilo su carta assorbente. Manzo marrone sgocciolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata SottilmentePatata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
2
Rimuovere e mettere da parte.
3
Nella stessa padella, soffriggere le cipolle, le carote e i funghi finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Aggiungere il vino, mescolando per allentare i pezzetti dorati dalla padella. Mescolare 4 tazze di brodo, senape, timo, alloro e manzo. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando la carne sarà tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Incorporate l'orzo, il sale, il pepe e il brodo rimasto. Ritorna a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando l'orzo sarà tenero. Scartare la foglia di alloro. Incorporare la pancetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
OrzoOrzo
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata SottilmentePatata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 50 m.
Serving8
Punteggio di salute27
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