Manzo scottato con funghi selvatici e balsamico

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Manzo scottato con funghi selvatici e balsamico potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 2 e costa $7.06 per porzione. Una porzione contiene 815 calorie, 42g di proteine, e 70g di grasso. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di filetto di manzo, brodo di manzo, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è solido. Provare Manzo e funghi selvatici, Manzo con Funghi selvatici, e Filetto di manzo scottato con rucola e funghi per ricette simili.

Istruzione

Strofinare la carne con 1 cucchiaio di olio, rosmarino e aglio, quindi lasciare in frigo per almeno 1 ora, o fino a 24 ore. Assicurati che la carne ritorni a temperatura ambiente prima di cucinarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Fiocchi Di Verdure

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare una padella antiaderente o una teglia antiaderente fino a quando non è molto calda. Strofinare la maggior parte dell'aglio e rosmarino dalla carne di manzo, condire con pepe nero e sale traballante, poi scottare su tutti i lati fino a marrone scuro e quasi incrostato circa 5 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Semi Di Zucca Non Tostati

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la padella al forno, quindi arrostire la carne per 10 minuti per mediumrare. Lasciare riposare per un buon 15 minuti e mantenere eventuali succhi di frutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mentre la carne riposa, rosolare i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare 1 cucchiaio di burro e l'olio rimanente in una grande padella, quindi versare i funghi con abbondante condimento. Friggere fino a doratura e appena ammorbidito, quindi versare in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Aggiungere il brodo alla padella dei funghi, quindi ridurre di due terzi. Aggiungere i funghi e il balsamico, quindi aggiungere il burro rimasto e lasciarlo sciogliere. Suggerimento in qualsiasi succo di carne, quindi condire a piacere e tenere in caldo. Tagliare a fettine la carne di manzo e spoon sopra la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo