Manzo e Bulgur-Zucchine ripiene

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Manzo e Bulgur-Zucchine ripiene potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 244 calorie, 15g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di cumino macinato, bulgur, pinoli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 28 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Manzo e Bulgur-Zucchine ripiene, Peperoni Ripieni con carne di manzo e Grano Bulgur, e Zucchine ripiene di manzo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare ogni zucchina a metà trasversalmente. Utilizzando un baller melone, accuratamente scoop fuori zucchine carne, lasciando circa 1/4 pollici carne intatta su tutti i lati e lasciando zucchine chiuso nella parte inferiore di ogni metà. Riservare la carne di zucchine per un altro uso o scartare. Riserva i tubi di zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Melone

Attrezzatura che userete

Baller Melone

Scaldare l'olio in una padella pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla cuocere la sabbia, mescolando, fino a quando sono morbidi e traslucidi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere carne macinata, cumino, coriandolo e peperoncino e cuocere fino a quando la carne è appena fatto e non è più rosa, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere bulgur e pomodori a dadini e ribes e cuocere altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ribes

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Bulgur

Togliere dal fuoco e mescolare in pinoli e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Lasciare raffreddare leggermente la miscela, circa 5 minuti. Usando un cucchiaino o le mani pulite, riempire delicatamente le metà delle zucchine con la miscela di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mettere le zucchine a metà in una teglia di vetro da 9 per 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Peperone Rosso, Tagliato In Tre

Unire il succo di pomodoro riservato, la salsa di pomodoro e il sale e versare sopra le zucchine. Coprire bene con un foglio e mettere in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Mais In Chicchi Interi In Scatola, Scolati

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno, scoprire e ruotare le zucchine. Ri-coprire, piatto di ritorno al forno e cuocere un ulteriore 20 a 25 minuti, fino a quando zucchine è cotto attraverso, ma ancora leggermente soda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere 2 zucchine a metà su un piatto e servire con salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato